ТЁРКА, -и, род. мн. -рок, дат. -ркам, ж. 1. Предмет кухонного обихода — пластинка с острой насечкой и отверстиями (служит для измельчения чего-л. трением). (Малый академический словарь, МАС)
ХРЕН, -а (-у), м. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных, с утолщенным корнем, содержащим едкое эфирное масло, идущим в пищу в качестве приправы. (Малый академический словарь, МАС)
ТЁРКА, -и, род. мн. -рок, дат. -ркам, ж. 1. Предмет кухонного обихода — пластинка с острой насечкой и отверстиями (служит для измельчения чего-л. трением).
Все значения слова «тёрка»ХРЕН, -а (-у), м. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных, с утолщенным корнем, содержащим едкое эфирное масло, идущим в пищу в качестве приправы.
Все значения слова «хрен»Мелко нарезать очищенный чеснок и петрушку, натереть на тёрке хрен, свёклу нарезать крупными кубиками.
Натёртый на тёрке хрен заправляем растительным маслом, солью, уксусом до нужной густоты и хорошо растираем.
Прибавляем измельчённый на тёрке хрен.