ЛЕГКО́; ле́гче. 1. Нареч. к легкий (в 1, 2, 3, 4 и 5 знач.). (Малый академический словарь, МАС)
ПРОТЫКА́ТЬСЯ, -а́ется; несов. Страд. к протыка́ть. (Малый академический словарь, МАС)
ВИ́ЛКА, -и, род. мн. -лок, дат. -лкам, ж. 1. Столовый прибор, представляющий собой ручку с несколькими длинными зубьями для захвата кусков пищи. Есть вилкой. (Малый академический словарь, МАС)
ЛЕГКО́; ле́гче. 1. Нареч. к легкий (в 1, 2, 3, 4 и 5 знач.).
Все значения слова «легко»ПРОТЫКА́ТЬСЯ, -а́ется; несов. Страд. к протыка́ть.
Все значения слова «протыкаться»ВИ́ЛКА, -и, род. мн. -лок, дат. -лкам, ж. 1. Столовый прибор, представляющий собой ручку с несколькими длинными зубьями для захвата кусков пищи. Есть вилкой.
Все значения слова «вилка»Обжарить баклажаны с обеих сторон на маленьком огне (готовый кусочек будет легко протыкаться вилкой), хорошенько прополоскать в соусе, положить в банку, утрамбовать (сверху должен выступить сок).
Готовое мясо должно легко протыкаться вилкой, оно должно быть мягким.