Цитаты из русской классики со словом «фрикасе»

Сколь мне ни хотелось поспешать в окончании моего путешествия, но, по пословице, голод — не свой брат — принудил меня зайти в избу и, доколе не доберуся опять до рагу, фрикасе, паштетов и прочего французского кушанья, на отраву изобретенного, принудил меня пообедать старым куском жареной говядины, которая со мною ехала в запасе.
Радищев А. Н., Путешествие из Петербурга в Москву, 1790
Обедать потом Сверстов зашел в Палкинский трактир и, не любя, по его выражению, французских фрикасе, наелся там ветчины и осетрины.
Писемский А. Ф., Масоны, 1880
Это не те фрикасе, что делаются на барских кухнях из баранины, какая суток по четыре на рынке валяется!
Гоголь Н. В., Мёртвые души, 1835
— Кушай хорошенько, — сказала она, — на хлеб, на соль умные люди не дуются. Знаешь пословицу: губа толще, брюхо тоньше, — а ты и так не жирен. Ешь вот эту штучку, — угощала она, подвигая Горданову фрикасе из маленьких пичужек: — я это нарочно для тебя заказала, зная, что это твое любимое.
Лесков Н. С., На ножах, 1870
— Это пусть говорят дураки-с, которые предвидят волю господа бога, а я предвидеть не могу-с. Помните, как за сто миль от Батавии, когда уж вы собирались на берегу разные фрикасе, с позволения сказать, кушать, нас прихватил ураган, и мы целую неделю солонину и консервы кушали-с?.. Помните?
Станюкович К. М., Вокруг света на «Коршуне», 1896
— Ульяна Андреевна сумела лучше угостить тебя: где мне столичных франтов принимать! — продолжала свое бабушка. — Что она там тебе, каких фрикасе наставила? — отчасти с любопытством спросила Татьяна Марковна.
Гончаров И. А., Обрыв, 1869
 

Синонимы к слову «фрикасе»

телятина
ягнятина
утятина
гусятина
филе
Все синонимы к слову ФРИКАСЕ

Предложения со словом «фрикасе»

  • Подали четыре филе, шесть фрикасе из кур, тушёную телятину и три жарких, а на середине стола поставили превосходного жареного молочного поросёнка, обложенного колбасками, с гарниром из щавеля.
    Гюстав Флобер, Госпожа Бовари, 1856
  • Ещё в глубокой древности наши писатели – мудрые люди, если кто знает – шокировали мир сообщениями, что вы прячете где-то под своей одеждой покрытые густой шерстью хвосты и на завтрак порой едите фрикасе из новорождённых младенцев!
    Какудзо Окакура, Книга чая
  • Притом нужно, в видах экономии, приназывать отрубать голяшку и брюшную часть, которые, будучи изжарены, слишком сухи и почти не представляют мякоти, между тем как из них можно приготовить довольно приличный суп (если потребуется, то прибавить голяшку или кусок мяса) и какое-нибудь фрикасе или рагу.
    Екатерина Авдеева, Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
  • (все предложения)

Сочетаемость слова «фрикасе»

Значение слова «фрикасе»

  • ФРИКАСЕ́, нескл., ср. Кулин. Нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с какой-л. приправой. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова ФРИКАСЕ

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «фрикасе»

ФРИКАСЕ́, нескл., ср. Кулин. Нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с какой-л. приправой.

Все значения слова «фрикасе»

Предложения со словом «фрикасе»

  • Подали четыре филе, шесть фрикасе из кур, тушёную телятину и три жарких, а на середине стола поставили превосходного жареного молочного поросёнка, обложенного колбасками, с гарниром из щавеля.

  • Ещё в глубокой древности наши писатели – мудрые люди, если кто знает – шокировали мир сообщениями, что вы прячете где-то под своей одеждой покрытые густой шерстью хвосты и на завтрак порой едите фрикасе из новорождённых младенцев!

  • Притом нужно, в видах экономии, приназывать отрубать голяшку и брюшную часть, которые, будучи изжарены, слишком сухи и почти не представляют мякоти, между тем как из них можно приготовить довольно приличный суп (если потребуется, то прибавить голяшку или кусок мяса) и какое-нибудь фрикасе или рагу.

  • (все предложения)

Синонимы к слову «фрикасе»

Сочетаемость слова «фрикасе»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я