КОПЧЁНОСТИ, -ей, мн. (ед. копчёность, -и, ж.). Копченые съестные продукты. (Малый академический словарь, МАС)
КОПЧЁНОСТИ, -ей, мн. (ед. копчёность, -и, ж.). Копченые съестные продукты.
Все значения слова «копчёности»Вплоть до того, что в колбасных отделах теперь могут распылять из дезодорантов запах копчёностей, а в хлебных – искусственный запах свежеиспечённого хлеба.
Окончание копчения определить по золотисто-коричневому цвету поверхности батонов колбасы, которая должна быть сухой и иметь хорошо выраженный аромат копчёности.
Необходимо также исключить из рациона разные копчёности, резко ограничить употребление мяса, животных жиров.