ЗАСА́ЛИВАТЬ1, -аю, -аешь. Несов. к засалить.
ЗАСА́ЛИВАТЬ2, -аю, -аешь. Несов. к засолить (в 1 знач.).
Они умели засаливать рыбу и квасить её, приготовляя изысканные рыбные соусы.
Папа шутил, что обувь уже складывать некуда, видимо, мама решила туфли вместо капусты на зиму засаливать, и скоро им придётся суп из обуви варить.
Красные и розовые томаты обычно засаливают в бочках ёмкостью 25–50 л, бурые – в бочках по 100–150 л.