1. действие по значению гл. зажаривать, зажариваться (Викисловарь)
1. действие по значению гл. зажаривать, зажариваться
Все значения слова «зажаривание»Характерным для русской кухни является приготовление крупных кусков мяса, зажаривание тушками молочных поросят, домашней птицы.
По мере зажаривания я стал вспоминать прошедший день.
На веранде бани пола ещё не было, и мы развели небольшой костёр прямо на земле для зажаривания купленных сосисок.