БЕЛКОВИ'НА, ы, мн. нет, ж. (спец.). То же, что белок[1]. (Толковый словарь Ушакова)
БЕЛКОВИ'НА, ы, мн. нет, ж. (спец.). То же, что белок[1].
Все значения слова «белковина»Составные части александрийского листа следующие: камедь, масло жирное и летучее, белковина, катартин, слизь и некоторые соли.
Корень содержит острую смолу, эфирное масло, экстрактивное вещество; танин, слизь, воск, камедь; цветки содержат эфирное масло, белковину, жёлтое красящее начало, арницин, чернильно-орешковую кислоту, камедь и соли.
Это делали для того, чтобы свернулась белковина, которая ускоряет порчу дерева.