СИММЕНТА́ЛЬСКИЙ, -ая, -ое. (Малый академический словарь, МАС)
СИММЕНТА́ЛЬСКИЙ, -ая, -ое.
Все значения слова «симментальский»На основе симментальской вывели красную тамбовскую, бестужевскую породы.
В настоящее время путём скрещивания симментальских быков с местными коровами повсеместно выведено много родственных пород (как мясных, так и молочных).
Коровы, к счастью, неагрессивны, только матёрый бык симментальской породы косится на меня, бегущего, неодобрительно, но, как и кабан, агрессивных действий не предпринимает.