МЕДОВАРЕ́НИЕ, -я, ср. Изготовление меда (во 2 знач.). (Малый академический словарь, МАС)
МЕДОВАРЕ́НИЕ, -я, ср. Изготовление меда (во 2 знач.).
Все значения слова «медоварение»О многом из того, что современные медики и биологи узнали о мёде, наши бортничавшие и занимавшиеся медоварением бабушки и дедушки инстинктивно догадывались с незапамятных времён.
Это обстоятельство объясняет, почему технология медоварения послужила основой для производства спиртных напитков и из других видов сырья.
Первые стандарты пивоваренного производства и медоварения формируются только в XVIII веке.