МАЙОРА́Н, -а, м. Душистое травянистое растение сем. губоцветных, с красными и белыми цветками (используется в кулинарии как пряность, в медицине и в парфюмерии). (Малый академический словарь, МАС)
МАЙОРА́Н, -а, м. Душистое травянистое растение сем. губоцветных, с красными и белыми цветками (используется в кулинарии как пряность, в медицине и в парфюмерии).
Все значения слова «майоран»Из-за своего деликатного тонкого аромата майоран добавляется в самом конце приготовления.
Смешать яблочный сок и бренди, добавить мелко нарезанную луковицу, измельчённую зелень майорана, лавровый лист, чёрный перец горошком, соль, куркуму и размешать.
Туда же всыпать майоран, молотую паприку и мелко нарезанный свежий базилик.