Лучшая провизия к рыбному и мясному столу появлялась из Охотного ряда даром. Полагаю, что корм пары лошадей и прекрасной
молочной коровы, которых держали Григорьевы, им тоже ничего не стоил.
Неточные совпадения
И Левин, чтобы только отвлечь разговор, изложил Дарье Александровне теорию
молочного хозяйства, состоящую в том, что
корова есть только машина для переработки корма в молоко, и т. д.
Одни требовали расчета или прибавки, другие уходили, забравши задаток; лошади заболевали; сбруя горела как на огне; работы исполнялись небрежно; выписанная из Москвы молотильная машина оказалась негодною по своей тяжести; другую с первого разу испортили; половина скотного двора сгорела, оттого что слепая старуха из дворовых в ветреную погоду пошла с головешкой окуривать свою
корову… правда, по уверению той же старухи, вся беда произошла оттого, что барину вздумалось заводить какие-то небывалые сыры и
молочные скопы.
Теперешнее его убеждение таково: надо как можно больше производить молока. Большое количество молока предполагает большое стадо
коров. Кроме молока, стадо даст ему удобрение; удобрение повлечет за собой большое количество зерна и достаточно сена для продовольствия рогатого скота и лошадей.
Молочное хозяйство должно окупить все текущие расходы по полевой операции; зерно должно представлять собой чистый доход. Вот цель, к которой должны быть направлены все усилия.
Если прибавим к этому еще десятка полтора кур, то получим совершенно полное и обстоятельное понятие о богатстве
молочной красавицы, как называли Жервезу горожане, которым она аккуратно каждое утро привозила на своей мышастой лошаденке молоко от своих
коров и яйца от своих кур.
Молочное хозяйство пошло прекрасно: года через три у Голована было уже две
коровы и бык, потом три, четыре, и он нажил столько денег, что выкупил мать, потом каждый год выкупал по сестре, и всех их забирал и сводил в свою просторную, но прохладную лачугу.