«Современная идиллия» (Салтыков-Щедрин М. Е., 1883) по всей классике
Подавали на закуску: провесную белорыбицу и превосходнейшую белужью салфеточную икру; за обедом удивительнейшие щи с говяжьей грудиной, потом осетрину паровую, потом жареных рябчиков, привезенных прямо из Сибири, и наконец — компот из французских фруктов.
Мы прежде всего направляли стопы на Круглый рынок и спрашивали, нет ли каких новостей; оттуда шагали на Мытный двор и почти с гневом восклицали: да когда же наконец белорыбицу привезут?
— Ну, вот и слава богу! — воскликнул он, порывисто схватывая меня за обе руки, точно боялся, что я сейчас выскользну. — Балычка? сижка копченого? Милости просим! Ах, да белорыбицы-то, кажется, и забыли подать! Эй, кто там? Белорыбицу-то, белорыбицу-то велите скорее нести!
Я разумею здесь только те породы рыб, которые называются бель, в противоположность чему все другие породы, как-то: осетры, севрюга, белорыбица и проч., называются красная рыба.
На закуску Гордей Евстратыч прихватил из городу салфеточной икры, омаров, страсбургских пирогов, астраханских балыков, провесной белорыбицы и всякой прочей снеди, которую ел у Шабалина и других золотопромышленников.
Покушали только ботвинью ледяную с свежей белорыбицей и разноцветное мороженое в красивой форме и разукрашенное разными сахарными волосами и бисквитами.
С одних саней вдруг раздаётся плач проснувшегося ребёнка, мать быстро суёт ему в рот кусок белорыбицы в тонкой холстине, малец тут же замолкает и принимается удовлетворённо чмокать.
С одних саней вдруг раздаётся плач проснувшегося ребёнка, мать быстро суёт ему в рот кусок белорыбицы в тонкой холстине, малец тут же замолкает и принимается удовлетворённо чмокать.
Подкрепившись житным хлебом да вяленой белорыбицей, ватага принялась за прерванное дело.
– А коли б ты дёрнул, на крюке белорыбица, что ли, объявилась бы?