Цитаты со словом «стерлядь»
Область
поиска
поиска
Область
поиска
поиска
— Вот он каков! — шепнул мне на ухо Зачатиевский, — даже не хотел подождать, покуда я доложу! А осетрины-то в соку между тем нет! да и стерлядь копченая…
— Где стерлядь копченая? Что ж копченая стерлядь? — ринулся он в толпу лакеев, покуда я в передней отыскивал свое пальто.
— То ли дело наша стерлядь!
— Одна ли стерлядь! вы возьмите: судак! ведь это — какая рыба! куда хотите, туда ее и поверните! и а ля рюсс, и с провансалом, и с кисленьким соусом — всяко!
— У нас уху-то подадут — а?! Со стерлядью да с налимьими печенками… зо-ло-та-а-я! Да расстегаи к ней…
— У меня коли уху готовят: сперва из мелких стерлядей бульон сделают, да луку головку туда бросят, потом сквозь чистое полотенце процедят да в этом-то бульоне уж и варят настоящую стерлядь! Так она так на зубах и брызжет!
Цитаты из русской классики со словом «стерлядь»
Была тут разная икра, и стерляжья, и белужья, и севрюжья, и осетровая, вислая спинка белой рыбицы, вяленая севрюжья тешка, копченая стерлядь и сочные уральские балыки.
А камские стерляди, осетрина, двинская семга, белозерский снеток?
Стерляжья уха; двухаршинные осетры; белуга в рассоле; «банкетная телятина»; белая, как сливки, индюшка, откормленная грецкими орехами; «пополамные расстегаи» из стерляди и налимьих печенок; поросенок с хреном; поросенок с кашей.
Новая перемена явилась на стол — блюда рассольные. Тут опять явились стерляди разварные с солеными огурцами да морковью, кроме того, поставлены были осетрина холодная с хреном, да белужья тешка с квасом и капустой, тавранчук осетрий, щука под чесноком и хреном, нельма с солеными подновскими огурцами, а постнику грибы разварные с хреном, да тертый горох с ореховым маслом, да каша соковая с маковым маслом.
В водах будет производить опыты рыбоводства: скрестит леща с налимом, стерлядь с судаком.
Предложения со словом «стерлядь»
- Опустите куски стерляди в бульон, доведите до кипения, удалите пену и варите до готовности около 20 минут.
- Ломтики батона смазать сметаной, сверху положить кружочки огурца и кусочек стерляди.
- Звучала музыка, разносился стук ножей и вилок, а что касаемо еды, то подавали стерлядь, белужий бок, спаржу, пироги.
- (все предложения)
Сочетаемость слова «стерлядь»
Значение слова «стерлядь»
СТЕ́РЛЯДЬ, -и, род. мн. -е́й, ж. Ценная промысловая рыба сем. осетровых. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Значение слова «стерлядь»
СТЕ́РЛЯДЬ, -и, род. мн. -е́й, ж. Ценная промысловая рыба сем. осетровых.
Все значения слова «стерлядь»Предложения со словом «стерлядь»
Опустите куски стерляди в бульон, доведите до кипения, удалите пену и варите до готовности около 20 минут.
Ломтики батона смазать сметаной, сверху положить кружочки огурца и кусочек стерляди.
Звучала музыка, разносился стук ножей и вилок, а что касаемо еды, то подавали стерлядь, белужий бок, спаржу, пироги.
- (все предложения)