СУХО́Й, -а́я, -о́е; сух, суха́, су́хо; су́ше. 1. Не мокрый, не сырой. Сухие дрова. Сухой порох. Сухое сено. (Малый академический словарь, МАС)
1. сорт испанского креплёного виноградного вина; вино этого сорта (Викисловарь)
СУХО́Й, -а́я, -о́е; сух, суха́, су́хо; су́ше. 1. Не мокрый, не сырой. Сухие дрова. Сухой порох. Сухое сено.
Все значения слова «сухой»1. сорт испанского креплёного виноградного вина; вино этого сорта
Все значения слова «шерри»Рыбныеблюда сопровождаются сухим или полусухим вином, к более жирным сортам рыбы подходит и сухой шерри. К крабам предпочтительнее подавать сухое белое вино.
Смешать капусту со свининой, соевым соусом, сухим шерри, кукурузной мукой, имбирём и зелёным луком.
Для пельменей:200 г китайской капусты, 200 мл кипятка (для капусты), 250 г мелко рубленой свинины, 50 мл соевого соуса (для фарша), 30 мл сухого шерри, 12 г кукурузной муки, 10 г мелко нарубленного свежего имбиря, 30 г мелко нарубленного зелёного лука, 1 яичный белок, 40 замороженных кусочков теста для вонтонов размером 9 х9 см (их можно купить в отделе китайских продуктов в супермаркете).