ОБРОВНЯ́ТЬ, -я́ю, -я́ешь; прич. страд. прош. обро́вненный, -нен, -а, -о; сов., перех. (несов. обравнивать). Разг. Сделать ровными, гладкими края, поверхность чего-л. (Малый академический словарь, МАС)
НОЖ, -а́, м. 1. Инструмент для резания, состоящий из лезвия и ручки. Столовый 507 нож. Перочинный нож. Финский нож. Удар ножом. (Малый академический словарь, МАС)
ОБРОВНЯ́ТЬ, -я́ю, -я́ешь; прич. страд. прош. обро́вненный, -нен, -а, -о; сов., перех. (несов. обравнивать). Разг. Сделать ровными, гладкими края, поверхность чего-л.
Все значения слова «обровнять»НОЖ, -а́, м. 1. Инструмент для резания, состоящий из лезвия и ручки. Столовый 507 нож. Перочинный нож. Финский нож. Удар ножом.
Все значения слова «нож»Взять мяса из толстого края, обровнять ножом на 6–8 порций, смазать растительным маслом, посолить.