Неточные совпадения
На низовых и каспийских промыслах
рыбу так
солят: в «крутой» рассол бузуна кладут
рыбу, а после ее посола свежего рассола не заводят.
Прибавят в старый рассол немного
соли да нальют туда водицы, в том и
солят новую
рыбу.
Такой рассол, называемый «тузлуко́м», держат во все время посола, и каждый раз, когда надобно класть свежую
рыбу, прибавляют воды и
соли.
Один год сплавной из Верховья лес продавал, другой — хлебом да
рыбой торговал, а не то по соседству елтонскую
соль закупал и на волах отправлял ее с чумаками в Воронеж.
Пелагея накрошила коренной с маленьким душком
рыбы и хлеба в щанную чашку, зеленого лука туда нарезала, квасу налила. Хоть
рыба была голая
соль, а квас такой, что, только хлебни, так глаза в лоб уйдут, но тюря голодной семье показалась до того вкусною, что чашка за чашкой быстро опрастывались. Ели так, что только за ушами трещало.
В ожидании этого благополучного времени они постепенно уносили из дому все, что ни попадалось под руку. За горшками последовал остаток муки, купленной Глебом в дешевую пору, за мукою кадки, в которых
солили рыбу, и наконец не стало уже видно на берегу площадки большой лодки и вершей.
Неточные совпадения
Его поблагодарили за доставку провизии, и особенно быков и
рыбы, и просили доставлять — разумеется, за деньги — вперед русским судам все, что понадобится. Между прочим, ему сказано, что так как на острове добывается
соль, то может случиться, что суда будут заходить за нею, за рисом или другими предметами: так нельзя ли завести торговлю?
Фаддеев, бывший в числе наших слуг, сказал, что и их всех угостили, и на этот раз хорошо. «Чего ж вам дали?» — спросил я. «Красной и белой каши; да что, ваше высокоблагородие, с души рвет». — «Отчего?» — «Да
рыба — словно кисель, без
соли, хлеба нет!»
«У нас, — далее говорил он, — в Камчатке и других местах, около лежащих, много
рыбы, а
соли нет; у вас есть
соль: давайте нам ее, и мы вам же будем возить соленую
рыбу, которая составляет главную пищу в Японии.
Он громко запел ту же песню и весь спирт вылил в огонь. На мгновение в костре вспыхнуло синее пламя. После этого Дерсу стал бросать в костер листья табака, сухую
рыбу, мясо,
соль, чумизу, рис, муку, кусок синей дабы, новые китайские улы, коробок спичек и, наконец, пустую бутылку. Дерсу перестал петь. Он сел на землю, опустил голову на грудь и глубоко о чем-то задумался.
У подножия хребта мы сделали привал. Сухая
рыба с
солью, пара сухарей и кружка горячего кофе составили обед, который в тайге называется очень хорошим.