ВЗБИ́ТЫЙ, -ая, -ое. 1. Прич. страд. прош. от взбить. (Малый академический словарь, МАС)
ВЗБИ́ТЫЙ, -ая, -ое. 1. Прич. страд. прош. от взбить.
Все значения слова «взбитый»Приготовленную массу поставить на 20 мин в холодильник, затем добавить взбитые сливки и клубнику, перемешать.
Шпик, язык и печень смешивают, добавляют взбитые яйца, соль, перец и измельчённую зелень укропа.
При взбивании желтковой массы добавлять в неё постепенно пену взбитых белков и вводить муку и крахмал.