Цитаты со словосочетанием «филе кальмаров»

Неточные совпадения

Неточные совпадения

— Теперь брат ее съехал, жениться вздумал, так хозяйство, знаешь, уж не такое большое, как прежде. А бывало, так у ней все и кипит в руках! С утра до вечера так и летает: и на рынок, и в Гостиный двор… Знаешь, я тебе скажу, — плохо владея языком, заключил Обломов, — дай мне тысячи две-три, так я бы тебя не стал потчевать языком да бараниной; целого бы осетра подал, форелей, филе первого сорта. А Агафья Матвевна без повара чудес бы наделала — да!

Гончаров И. А., Обломов, 1859

Разве не разврат и не уродливость платить тысячу золотых монет за блюдо из птичьих мозгов или языков или за филе из рыбы, не потому, чтоб эти блюда были тоньше вкусом прочих, недорогих, а потому, что этих мозгов и рыб не напасешься?

Гончаров И. А., Фрегат «Паллада», 1857

— Филе из куропатки… Шоффруа, соус провансаль… Беф бруи… Филе портюгез… Пудинг дипломат… — И совершенно неожиданно: — Шашлык по-кавказски из английской баранины.

Гиляровский В. А., Москва и москвичи, 1926

— Трактирщика винить нельзя: его дело торговое, значит, сама публика стала такая, что ей ни машина, ни селянка, ни расстегай не нужны. Ей подай румын, да разные супы из черепахи, да филе бурдалезы… Товарец по покупателю… У Егорова, бывало, курить не позволялось, а теперь копти потолок сколько хошь! Потому всё, что прежде в Москве народ был, а теперь — публика.

Гиляровский В. А., Москва и москвичи, 1926

По холодному блеску глаз, которыми взглянул на него Василий Иваныч, он убеждается, что сделал какой-то непозволительный промах. Утица, да еще кряковная… что такое утица? Филе де-каннетон — еще пожалуй! это, быть может, даже на дело похоже! Крряковная! Даже Павел Матвеич, и тот как-то добродушно сконфузился при этом напоминании.

Салтыков-Щедрин М. Е., Благонамеренные речи, 1876

Ассоциации к слову «филе»

Ассоциации к слову «кальмар»

Синонимы к словосочетанию «филе кальмаров»

Предложения со словосочетанием «филе кальмаров»

• Филе кальмаров варить в течение нескольких минут в кипящей подсоленной воде, после чего остудить и мелко нарезать.
  Светлана Хворостухина, Секреты японской кухни
• Способ приготовления. Отваренный язык очистите от кожицы. Нарежьте его тонкими ломтиками. Мясо и филе кальмаров нарежьте соломкой.
  Группа авторов, Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты, 2007
• Филе кальмара нарезать тонкими узкими полосками.
  Анастасия Красичкова, Японская кухня
• (все предложения)

Сочетаемость слова «филе»

• куриное филе
  рыбное филе
  говяжье филе
• филе рыбы
  филе сельди
  филе курицы
• кусочки филе
  куски филе
  ломтики филе
• филе промывают
  филя вздохнул
  филя обернулся
• разделать на филе
  сказать филу
  посмотреть на филю
• (полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «кальмар»

• гигантский кальмар
  сушёные кальмары
  разумный кальмар
• мясо кальмара
  щупальца кальмара
  тушки кальмаров
• (полная таблица сочетаемости)

Значение слова «филе»

• ФИЛЕ́¹, нескл., ср. 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. Ем то же самое, что и при тебе ел; прибавили только котлету из филе и желе из черники. Чехов, Письмо М. П. Чеховой, 19 мая 1904.
  
  ФИЛЕ́², нескл., ср. Вышивка на сетке из ниток, обычно сделанной путем выдергивания их из ткани, или сетчатая вязка. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ФИЛЕ

Значение слова «кальмар»

• КАЛЬМА́Р, -а, м. Морской съедобный головоногий моллюск. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова КАЛЬМАР

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «филе»
• Как правильно пишется слово «кальмар»
• Разбор по составу слова «фила» (морфемный разбор)
• Разбор по составу слова «кальмар» (морфемный разбор)