ЗАСО́ЛОЧНЫЙ, -ая, -ое. Предназначенный, служащий для засолки, засола (в 1 знач.). Засолочное судно. (Малый академический словарь, МАС)
ЁМКОСТЬ, -и, ж. 1. Способность вместить в себя определенное количество чего-л.; вместимость. Емкость сосуда. (Малый академический словарь, МАС)
ЗАСО́ЛОЧНЫЙ, -ая, -ое. Предназначенный, служащий для засолки, засола (в 1 знач.). Засолочное судно.
Все значения слова «засолочный»ЁМКОСТЬ, -и, ж. 1. Способность вместить в себя определенное количество чего-л.; вместимость. Емкость сосуда.
Все значения слова «ёмкость»Уложить в засолочную ёмкость, переложив измельчённым чесноком, установить пресс и, продержав 2–3 часа в тёплом помещении, убрать в прохладное место на 5–7 дней, периодически перекладывая куски мяса сверху вниз.
Морковь переложить в засолочную ёмкость, добавить пряности, рубленый чеснок, горчицу, смесь растительного масла и уксуса, соль и сахар.
Помидоры уложить слоями в засолочную ёмкость, пересыпать листьями и пряностями.