РЕГУЛЯ́ТОР, -а, м. 1. Устройство, приспособление для регулирования работы механизмов и их частей. Регулятор скорости. (Малый академический словарь, МАС)
КИСЛО́ТНОСТЬ, -и, ж. Спец. Степень содержания кислоты (во 2 знач.). Повышенная кислотность. Определение кислотности почвы. (Малый академический словарь, МАС)
РЕГУЛЯ́ТОР, -а, м. 1. Устройство, приспособление для регулирования работы механизмов и их частей. Регулятор скорости.
Все значения слова «регулятор»КИСЛО́ТНОСТЬ, -и, ж. Спец. Степень содержания кислоты (во 2 знач.). Повышенная кислотность. Определение кислотности почвы.
Все значения слова «кислотность»Молочная кислота использовалась в качестве регулятора кислотности при переработке плодов и овощей, при изготовлении кондитерских изделий, вина и безалкогольных напитков.
Применяется в качестве регулятора кислотности, эмульгатора, стабилизатора и фиксатора цвета.