СОДЕРЖА́ТЬ, -держу́, -де́ржишь; несов., перех. 1. Обеспечивать средствами к жизни, иметь на своем иждивении. (Малый академический словарь, МАС)
1. мн. ч. биол. выделяемые высшими растениями летучие вещества, способные подавлять рост бактерий, грибов и простейших (Викисловарь)
СОДЕРЖА́ТЬ, -держу́, -де́ржишь; несов., перех. 1. Обеспечивать средствами к жизни, иметь на своем иждивении.
Все значения слова «содержать»1. мн. ч. биол. выделяемые высшими растениями летучие вещества, способные подавлять рост бактерий, грибов и простейших
Все значения слова «фитонцид»Некоторые из этих добавок содержат фитонциды и эфирные масла, подавляющие развитие плесени и дрожжей.
Кроме того, сок белокочанной капусты содержит фитонциды, оказывающие благоприятное влияние на организм; в частности, они обладают способностью частично убивать бактерии, являющиеся возбудителями туберкулёза и различных простудных заболеваний.
Лук, чеснок, хрен, редька содержат фитонциды, подавляющие болезнетворные микроорганизмы.