ОВОЩНО́Й, -а́я, -о́е. Прил. к овощи. Овощные грядки. Овощная база. (Малый академический словарь, МАС)
АССОРТИ́, нескл., ср. Специально подобранная смесь чего-л., преимущественно однородного; набор. (Малый академический словарь, МАС)
ОВОЩНО́Й, -а́я, -о́е. Прил. к овощи. Овощные грядки. Овощная база.
Все значения слова «овощной»АССОРТИ́, нескл., ср. Специально подобранная смесь чего-л., преимущественно однородного; набор.
Все значения слова «ассорти»Так вот, используя этот универсальный рецепт, я готовлю на зиму овощное ассорти.
Например, для слоёных салатов идеально подходят прозрачные глубокие салатницы, а для мясных, рыбных и овощных ассорти лучше взять плоское блюдо.
Режим «Тушение» может использоваться для варки супов, бульонов (включая холодец), приготовления овощных ассорти, маринованных грибов.