ПРЕДОХРАНЯ́ТЬ, -я́ю, -я́ешь. Несов. к предохранять. (Малый академический словарь, МАС)
ГНИЕ́НИЕ, -я, ср. Процесс разрушения, разложения органических веществ под действием микроорганизмов. (Малый академический словарь, МАС)
ПРЕДОХРАНЯ́ТЬ, -я́ю, -я́ешь. Несов. к предохранять.
Все значения слова «предохранять»ГНИЕ́НИЕ, -я, ср. Процесс разрушения, разложения органических веществ под действием микроорганизмов.
Все значения слова «гниение»Дым костров, разведённых в коптильных ямах, придавал ей особый вкус и одновременно предохранял от гниения.