Падеж | Единственное число | Множественное число |
---|---|---|
Именительный Кто? Что? |
ошпа́ривание | ошпа́ривания |
Родительный Кого? Чего? |
ошпа́ривания | ошпа́риваний |
Дательный Кому? Чему? |
ошпа́риванию | ошпа́риваниям |
Винительный (неод.) Кого? Что? |
ошпа́ривание | ошпа́ривания |
Творительный Кем? Чем? |
ошпа́риванием | ошпа́риваниями |
Предложный О ком? О чём? |
ошпа́ривании | ошпа́риваниях |
1. действие по значению гл. ошпаривать, ошпариваться (Викисловарь)
1. действие по значению гл. ошпаривать, ошпариваться
Все значения слова «ошпаривание»Второй вариант – ошпаривание корня кипятком, без чистки.
СОВЕТ: Если чернослив имеет коричневатый или кофейный оттенок, значит, он подвергся ошпариванию кипятком.
Это помогает ускорить процесс «дозревания» пряности – ведь в момент ошпаривания эфиромасличные клетки растения, в которых содержится красящее вещество, разрушаются, и куркумин постепенно насыщает весь корень.