| Падеж | Единственное число | Множественное число | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Мужской род | Женский род | Средний род | |||
| Именительный | сре́днеспе́лый | сре́днеспе́лая | сре́днеспе́лое | сре́днеспе́лые | |
| Родительный | сре́днеспе́лого | сре́днеспе́лой | сре́днеспе́лого | сре́днеспе́лых | |
| Дательный | сре́днеспе́лому | сре́днеспе́лой | сре́днеспе́лому | сре́днеспе́лым | |
| Винительный | одуш. | сре́днеспе́лого | сре́днеспе́лую | сре́днеспе́лое | сре́днеспе́лых |
| неод. | сре́днеспе́лый | сре́днеспе́лые | |||
| Творительный | сре́днеспе́лым | сре́днеспе́лой сре́днеспе́лою |
сре́днеспе́лым | сре́днеспе́лыми | |
| Предложный | сре́днеспе́лом | сре́днеспе́лой | сре́днеспе́лом | сре́днеспе́лых | |
| Краткая форма | сре́днеспе́л | сре́днеспе́ла | сре́днеспе́ло | сре́днеспе́лы | |
Для этого пригодны все поздние и среднеспелые сорта капусты, содержащие большое количество сахара.
В нечернозёмной зоне принято выращивать рассаду сортов среднеспелой капусты в открытых рассадниках.
При этом к овощным культурам принято относить только ранний картофель, тогда как поздний или среднеспелый принадлежит к числу полевых культур.