Из пухляшки в стройняшку. Спецагенты по правильному питанию. Научим есть всё, худеть и быть лучше, чем вчера

Юлия Дорогая, 2019

Почему я почти ничего не ем, а цифры на весах предательски ползут вверх? Можно ли худеть без тренировок или надо каждый день потеть в зале? Что делать, если вес встал и мотивация кончилась? Наверняка вы думаете, что уже знаете ответы на эти вопросы, но вес не спешит уходить. Даже если вы «профессиональный диетчик» или «похудительных дел мастер», противоречивые данные из сомнительных источников кого угодно собьют с толку. Поэтому в книге – только проверенная информация, основанная на научных фактах и результатах современных исследований, изложенная на удивление просто. • Вся суть рационального питания. • Как правильно худеть: все «по полочкам». • Фитнес: как не навредить себе и получить красивые формы и изгибы. • Действительно полезное меню. • Самое важное по психологии похудения. Самая толковая и полезная информация о похудении, стройности и красоте! Настоящее издание не является учебником по медицине. Все процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.

© Дорогая Ю., 2019

© Жабинская Н., 2019

© Ефимова К., иллюстрации, 2019

© Второв И., фотография на обложку, 2019

© ООО «Издательство АСТ», 2019

Введение

Вы хотели бы похудеть? А похудеть и больше никогда не возвращаться к вопросу лишнего веса? А научиться есть абсолютно все, что хотите и любите, и не набирать вес больше никогда?

Если вы ответили «да» на эти вопросы, если вам надоели вечные голодания и диеты, если вам некогда готовить сложные блюда и ежедневно ходить в спортзал, но при этом вы действительно хотите измениться и стать лучше, чем вчера, то эта книга для вас.

А может, вы уже похудели, но боитесь снова набрать вес? Или, наоборот, хотели бы набрать вес без вреда для здоровья? Отлично, и для вас в этой книге найдется много интересного и полезного.

Вам знакома фраза «Одна голова хорошо, а две — лучше»? Именно это утверждение послужило толчком к созданию книги, и именно поэтому данному пособию можно доверять, ведь на этих страницах собран опыт двух специалистов, и вы можете получить гораздо больше ценной информации. Если говорить точнее, то на двоих у нас 15 лет опыта в консультировании по питанию, в помощи в похудении, в составлении персональных меню.

Профессия наша называется популярным словом health coach, что в переводе на русский язык означает тренер по ЗОЖ или консультант по правильному питанию. Мы ответственны за стройные тела и здоровье наших подопечных, и помимо знаний в области питания нам необходимо понимать потребности и пожелания каждого клиента, так как помимо общих физиологических моментов есть множество индивидуальных нюансов. Цель нашей работы — не стремительное снижение веса любой ценой, а грамотное похудение, укрепление здоровья, приведение тела в порядок и осознанность клиента в вопросах питания. По опыту работы с клиентами мы знаем, что очень сложно разобраться во всем сразу, трудно определиться, какому источнику стоит доверять, где брать достоверную, свежую информацию. Да и психологически непросто перестроиться и изменить свои привычки в питании, научиться слушать свой организм. Трудно найти в себе силы начать путь к здоровому образу жизни и еще сложнее не потерять мотивацию в процессе этого пути.

В этой книге мы расскажем обо всех аспектах правильного и здорового образа жизни, научим правильно и вкусно питаться, разбираться в полезных и неполезных продуктах, поделимся своими опытом и знаниями, которые основаны на научных фактах и современных исследованиях в области питания, здоровья и похудения. Мы расскажем об этом так, чтобы вы легко смогли понять основы ЗОЖ, не углубляясь в анатомию, биологию и не перечитывая сотни книг о похудении, предлагающих читателям противоречивую информацию.

Прочитав эту книгу, вы узнаете все о здоровом образе жизни и похудении, а также сможете в любое время найти простой и быстрый рецепт с точным количеством ингредиентов и расчетом калорий и приготовить его для себя, для семьи или для гостей и не волноваться за свое здоровье или фигуру.

Приятного чтения, и давайте станем лучше, чем вчера.