Как мы были отельерами в Камбодже

Светлана Сук

Мечтаете жить у моря? Хотите открыть свой отель? Почтите эту книгу, и вы узнаете, какие приключения, открытия и трудности ждут отельеров. Гости из разных стран мира, общение с местными жителями и учреждениями неизвестной страны. Дружба, любовь, испытания, труд – это невероятный опыт, который вы получите, если однажды рискнете открыть свой отель на побережье. Кроме описания отельной жизни, книга содержит очерки о Камбодже и кхмерах, загадочной нации, о которой так мало достоверных публикаций

«Грязные танцы» дормитория

А эта история о бродячих мачо и странствующих принцессах, о бойскаутах, настоящих туристах и истинных «отчаянных». Каждый отель — это, по сути своей, отдельный город, или даже маленькая страна, где действуют свои законы и правила, где есть жители-граждане, а есть те, кто следит за порядком, безопасностью, поставками воды и продовольствия. В каждом городе есть районы «элитные», «спальные», «престижные» и «демократичные». А в каждом отеле есть номера «люкс», «стандарт» и «эконом». Помните фильм «Грязные танцы»? Вдали от ярких огней ресторана, от отдыха класса «люкс» богатых постояльцев, расположены скромные комнаты обслуживающего персонала. Именно там случаются самые душещипательные истории, там кипят страсти, курортная жизнь танцует там не заученные движения отельной анимации, а настоящие, дикие «грязные танцы», без правил и ограничений. В нашем отеле тоже есть такое место, называется оно, на французский манер, дормиторий, то есть хостел.

Общая комната для шести человек, двухъярусные кровати, общий санузел. Аскетизм и минимализм. По правде говоря, для меня было очередным отельным открытием, что такой формат размещения пользуется необычайной популярностью среди европейской как молодежи, так и почтенных туристов зрелого (и очень зрелого) возраста. Туристов из постсоветского пространства, как правило, такой стиль отдыха вообще не интересует. А нам, отельерам, дормиторий без устали, дарит незабываемую галерею образов постояльцев.

Конец ознакомительного фрагмента.