2. Кексы с сюрпризом внутри
Ингредиенты:
200 г муки
150 г сахара
1 яйцо
100 г масла
100 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
50 г разноцветных конфет или шоколадных глазурей
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
Растопите масло и добавьте к яйцам с сахаром, перемешайте.
Добавьте молоко, муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Формочки для кексов смажьте маслом или выложите бумагой для выпечки.
Наполните формочки тестом до половины, затем положите в центр каждой формочки по конфете или кусочку шоколадной глазури.
Запекайте 15-20 минут до золотистой корочки.