Рецепты кофе и кофейных десертов

Ольга Сивек, 2020

Эта небольшая книга рецептов предназначена для всех, кто любит кофе во всевозможных формах и не боится экспериментировать с его вкусом. В книге собраны интересные способы приготовления кофе и кофейных сладостей, которые очаруют своим ароматом и простотой приготовления.

Пряничный кофе

Для приготовления одной порции вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 мл сваренного кофе — важно, чтобы он был свежим

стакан молока

пряничная специя

какао

Вначале мы нагреваем молоко. Вылейте его в небольшую кастрюльку и поставьте на огонь. Пока молоко нагревается, мы завариваем кофе, чтобы не терять время. Его крепость зависит только от ваших предпочтений. Когда молоко горячее, мы добавляем к нему две чайные ложки какао и перемешиваем, пока оно не растворится. Следующим шагом является добавление пряностей. Достаточно одной чайной ложки без горки. Помните, что это чрезвычайно интенсивный вкус. Потом наливаем предварительно приготовленный кофе. Смешайте все и держите на огне некоторое время. Будьте осторожны, чтобы не зажарить напиток.

Кофе не только вкусный, но и низкокалорийный, по крайней мере, содержит намного меньше калорий, чем вариант с сиропом, взбитыми сливками или мороженым. Однако, это не помешает нам включить в него и эти ингредиенты.