На 50 рецептов вкуснее. Настольная книга для любителей ПП

Ольга Кей, 2022

Вы любите правильное питание, но у вас постоянная проблема – что и как приготовить? Тогда эта книга для вас. Рецепты, практические советы и интересные факты.

Информация, изложенная в книге, носит ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению.

Введение

Я знаю, что это миллион сто первая книга на тему похудения и любви к себе. Но я всё равно её пишу. Потому что точно знаю, что кому-то из этого миллиона она откликнется и, я надеюсь, поможет.

Книга о том, как не просто сбросить вес, но и остаться в нём. Полюбить себя в себе, независимо от возраста и социального положения. Договориться со своими тараканами или выгнать их, это уж как получится, и как надо.

Идея книги в том, чтобы простым, доступным языком рассказать обычным женщинам, что совсем не нужны истязания, чтобы стать стройной, красивой и здоровой. Показать на собственном опыте и опыте таких же, как я. Мотивация «стань 90-60-90» уже не работает. Потому что испробовано уже много всего и это не помогло.

Методика, о которой эта книга — проверена сотнями женщин и аналогов ей нет. Во всяком случае, о них не писали книги. Есть книги по теме хорошие, интересные, о похудении, с рецептами и какими-то методиками. Но они почти все (методики) сопряжены со сложностями: или считать калории, или проводить какие-то аффирмации, или совсем бредовые (10 кг за месяц минус — а дальше что?).

Уникальность моей книги в том, что она больше о любви к себе, чем о похудении. Похудение — приятный бонус. Без насилия над собой, без дорогостоящих препаратов и каких-то дико дорогих консультаций. Без драмы.

Я решила, что эта книга должна быть написана для того, чтобы женщины, которые страдают лишним весом, неприятием себя или псевдо-бодипозитивом, смогли изменить свою жизнь к лучшему.

Для меня эта тема важна, потому что я — одна из таких женщин и прошла через все круги ада: от аппетитной «пышечки», которая стала «слоником», а потом — убившей «слоника», ставшей опять собой.

Для мира эта тема важна потому же, почему и для меня. Потому что эти не очень счастливые женщины, для которых будет эта книга — часть этого мира. Хочется сделать мир немного счастливее, даже если это будет всего один человек.

Книга решает проблему в первую очередь возвращения или приобретения любви к себе, и, конечно, снижение веса. Очень трудно жить в нелюбви к себе.

И ещё книга помогает понять, что еда — это топливо, дающее энергию, а не лекарство от всех проблем: радость — надо отметить тортиком, горе — надо нажраться, горе же!

На самом деле книга даёт веру в себя, показывает, что нет ничего невозможного, если есть понимание, что именно нужно на самом деле и как этого достичь. «Если у неё (то есть — у автора) получилось — значит это возможно».

Вы получите мгновенный результат — надежду на то, что можно изменить себя и свою жизнь. И, конечно, результат отложенный — избавление от лишнего веса, обретение любви к себе и, как следствие, любви окружающих. Просто нужно прочесть книгу и довериться ей. И поверить в себя.

Я — обычный человек: журналист, блогер, у меня нет регалий, моё имя не произносят с придыханием тысячи моих фанатов. Если вы спросите: «Так зачем ты тут пишешь, если ты такая обыкновенная?», я отвечу: «Потому что всё, о чём я пишу, я пропустила через себя, через свой опыт, набила свои шишки и добилась успехов». Успехов добились и те, кто был рядом со мной и страдал от похожих проблем. Думаю, это веская причина поделиться с вами.

В книге не будет нудных и малопонятных лекций о вреде лишнего веса и как с ним бороться. Не будет также схем, таблиц и расчётов для вашего меню. Не будет призывов записываться ко мне на консультацию. Ещё не будет «сюси-пуси» из серии «как нам в жизни не повезло».

А что же будет? Будет честный рассказ о том, как перестать ненавидеть себя, своё тело и бояться своего отражения в зеркале, как получить мотивацию к действию и жить. Да, просто жить. На примерах, фактах и полученных в течение многих лет знаниях. Ещё будут советы, рекомендации, рецепты и… Лучше прочтите сами.

Да, ещё: в рецептах не будет раскладки по КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы). Я это сделала намеренно. Не потому, что мне лень было подсчитывать. А просто потому, чтобы процесс приготовления пищи не стал для вас какой-то повинностью, а остался увлекательным и творческим процессом. Да и продукты у всех разные. Поэтому КБЖУ (если вам сильно захочется) вы посчитаете сами, я в вас верю.

Я не могу обещать, что, прочитав мою книгу, вы сразу станете красивой и счастливой — это будет неправда. Но я могу дать надежду на то, что можно изменить себя и свою жизнь, избавиться от лишнего веса, обрести любовь к себе и, как следствие, любовь окружающих.

Мы рождаемся за день. За день умираем. И за день можем измениться. И за день можем влюбиться. Всего за один день может произойти что угодно. ¹

Но похудеть за один день нельзя, смирись.

(вместо эпиграфа)

Примечания

1

Фраза из книги Гейл Форман «Всего один день» (прим.автора)