Рацион 1500 ккал на 30 дней: Твой идеальный рацион питания на месяц

Оксана Анатольевна Клименко, 2020

Хотите похудеть? Тогда первое, на что нужно обратить внимание – на свое питание и образ жизни. Ксения Анатольевна Клименко – сертифицированный нутрициолог с огромным стажем и опытом работы. Автор составила универсальную сбалансированную диету правильного питания, а также поделилась рецепты приготовления самых вкусных ПП-блюд, которые помогут разнообразить Вашу кухню! Правильно питаться можно вкусно! Диета составлена так, что на ней может сидеть вся семья (папа, мама, дети, бабушки и дедушки)! Аналогов такой комплексной диеты с рецептами нет! Ваш личный диетолог в формате книги ждет Вас! Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Вместо вступления

Что есть? Когда? Сколько? Это самые распространённые вопросы, когда начинаешь задумываться над похудением. Мы решили помочь Вам и составили рацион питания, в среднем, на 1500 ккал в день. Но если Вам нужно меньшее количество калорий, то уменьшаем порции или убираем один из перекусов. Один перекус составляет приблизительно 200-250 ккал. Завтрак, обед и ужин — 450-600 ккал. Если ваша суточная норма больше, то соответственно увеличиваем порции еды.

Посчитать свою суточную норму калорий Вы можете по формуле Харриса-Бенедикта (гугл Вам её подскажет).

Почему мы написали, что калорийность составленных рационов не равна 1500 ккал, и стоит ли волноваться, что в какой-то день мы съедим 1450 ккал, а в какой-то 1550? Нет, не стоит! В нутрициологии существует такое понятие, как коридор калорийности. Это отхождение от нормы потребляемых для вас калорий в сутки на 250 единиц. Т.е. если для вас норма калорий для похудения 1550, то допустимо, если в один из дней вы съедите на 250 ккал меньше или больше.

В наши рационы мы практически не добавляли такие напитки, как чай и кофе. Их можно употреблять по желанию, но без сахара и молока, т.к. чай и черный кофе без сахара, практически не содержат калорий.

Разрешается подслащать напитки, творог, натуральный йогурт, каши на молоке натуральными сахарозаменителями с нулевой калорийностью, или 1-2 калории/100 г сахарозаменителя. На просторах интернета их множество, на любой цвет и вкус, как говорится.

Почти во всех рационах вес круп указан в сухом виде. Отвешиваем нужное Вам количество и варим. Можно варить сразу несколько порций, далее взвешиваем готовую кашу и делим на количество приёмов.

Вы можете менять рационы местами, повторять какой-то из дней и делать замены продуктов. Список замены продуктов мы оставили для Вас в конце книги.

И, конечно же, если Вы хотите питаться по индивидуальному рациону, мы с радостью составим его для Вас — согласно КБЖУ, вкусовым предпочтениям, образу жизни и графику.

Связаться с нутрициологом для составления индивидуального меню можно в Telegram @oksana_klymenko. Успешного Вам похудения!

День 1

Завтрак: овсянка 45 г (в сухом виде), молоко 1,5% 150 мл, киви 1 шт.

Перекус 1: творог 200 г + клубника 50 г.

Обед: спагетти из ц/з муки 100 г, черри 50 г, огурец 50 г, котлеты на пару 2 шт.

Перекус 2: мягкий творог 5% — 200 г, семена чиа, сироп Агавы — 1 ст.л.

Ужин: овощной салат с грудкой — 200 г.

Второй ужин: омлет из 1 целого яйца и 2 белков, 50 г творога 5%, укроп, помидоры.

День 2

Завтрак: овсянка — 100 гр, грецкие орехи — 15 г, мед — 1 ч.л., половинка банана.

Перекус 1: яблоко — 1 шт.

Обед: гречневая каша — 100 гр, капуста квашеная — 200 гр (можно заменить салатом из свежих овощей), яйцо куриное вареное — 1 шт.

Перекус 2: салат (перец сладкий желтый — 50 гр, капуста пекинская — 100 гр, огурец свежий — 1 шт, зелень, салат, руккола), сыр сулугуни — 30 г, оливки — 30 г, оливковое масло — 1 ч.л.

Ужин: перец запеченный (красный перец (половинка), куриное филе — 100 гр, сыр сулугуни — 30 гр, капуста пекинская — 100 гр, оливки — 30 гр).

Второй ужин: творог 5% — 150 гр.

День 3

Завтрак: хлопья 5 злаков — 50 г (взвешивать в сухом виде), сливочное масло — 10 г.

Перекус 1: твердый сыр 20% — 20 гр, ц/з хлебцы — 20 г.

Обед: гречка — 50 г (взвешивать в сухом виде), 2 яйца, горошек — 150 г.

Перекус 2: арахис — 30 г, яблоко — 200 г.

Ужин: салат (творог — 100 г, помидор — 100 г, огурец — 100 г, горох — 50 г, зеленый лук по вкусу, сметана — 20 г, масло — 5 мл).

День 4

Завтрак: блины + 1 ст. л сметаны 15%.

Яйцо — 1 шт, кефир/ молоко — 50 г, рисовая мука — 1,5 ст. л. Жарим на а/п сковороде. Получится 3 небольших блина или 2 больших.

Перекус 1: груша 1 шт.

Обед: борщ — 250 г, сметана 15% — 1 ст. л, хлеб ржаной или из ц/з муки — 120 г.

Перекус 2: орехи — 30 г.

Ужин: овощи, запеченные / тушеные / на гриле или свежий салат — 120 г, рыба пангасиус /зубатка — 200 г (приготовленная на пару/ запеченная / тушеная с луком).

Второй ужин: натуральный йогурт 2-4% — 380 г.

День 5

Завтрак: творог 2% — 200 г, мед — 1 ст.л, киви — 1 шт.

Перекус 1: йогурт натуральный/греческий — 140 г, яблоко — 100 г.

Обед: голень куриная б/к — 2 шт, гречка — 60 г (взвешиваем в сухом виде), овощи — 150 г.

Курицу запечь или обжарить без кожи и масла. Подавать с гарниром и овощами без заправки.

Ужин: пицца с тунцом.

Основа овсяноблин: хлопья овсяные — 30 г, соль, специи по вкусу, яйцо — 2 шт, тунец в с/с — банка, помидоры — 100 г, сыр 20% — 30 г).

Выпекаем овсяноблин. Выкладываем тунец, помидоры и сыр. Держим под крышкой до состояния расплавленного сыра.

День 6

Завтрак: сырники — 300 грамм (творог 5% — 200 г, 1 яйцо, мука твердых сортов или рисовая, сахарозаменитель), мед — 20 г.

Перекус 1: апельсин — 250 г.

Обед: борщ с говядиной — 250 г, хлеб ржаной или из ц/з муки — 40 г, сало — 20 г.

Перекус 2: апельсин — 250 г.

Ужин: рыба запеченная — 160 г, рис бурый с овощами — 150 г, листья салата — 50 г, сыр бри — 20 г.

Конец ознакомительного фрагмента.