Целебная черника

Николай Даников, 2018

В данной книге излагается богатейший опыт современной народной медицины по применению в лечебных целях черники – растения, произрастающего практически в каждом лесу. Черника и получаемые из нее препараты уникальны, ведь при употреблении их в пищу человек получает целый комплекс целебных биологически активных соединений. Они влияют на организм человека гораздо мягче, чем синтетические лекарства, лучше переносятся, а главное – эффективны при многих заболеваниях. Внимание! Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Черничная терапия при разных заболеваниях

Все нижеприведенные рекомендации лечебного применения препаратов из черники доступны, не требуют значительных материальных затрат и порой эффективны там, где официальная медицина бессильна.

Свойства, польза и применение черничного сока

Черничному соку присущи такие же целебные свойства, что и ягодам данного растения. Поскольку антоцианы в составе черники образуют особые соединения с гликозидами, употребление ее сока оказывает стимулирующее воздействие на вещества сетчатки глаз, отвечающие за адаптацию к резким изменениям света: зрение улучшается, а глаза легче приспосабливаются к работе при ярком свете или в сумерках. Употребляя сок регулярно, а именно, несколько раз в неделю, можно «сдвинуть» нарушенное зрение к норме, выровняв его на 1,5 диоптрии и более.

Если ежедневно в сезон созревания ягод пить по 1 ст. свежевыжатого черничного сока, иммунитет укрепится, что позволит провести зиму без простуд и гриппа. Однако даже в случае болезни сок черники будет эффективен. Так, например, эффективно полоскать им горло при ангине.

При малокровии исключительно полезен свежевыдавленный сок из ягод черники. Принимать такой напиток нужно трижды в день перед приемом пищи по полстакана, добавив в сок 1 ст. л. меда.

Благодаря антибактериальным свойствам сок черники используется в лечении некоторых воспалительных заболеваний ЖКТ — например, при гипоацидном гастрите (гастрите с пониженной кислотностью) и энтероколите — и мочевых путей — циститов, уретритов и др. В таких случаях свежевыжатый сок пьют до еды, по 1/2 ст. 3 раза в день, добавляя 1 ст. л. меда.

В сочетании с соком земляники им осуществляют терапию мочекаменной болезни, сахарного диабета, анемии и подагры. Используют по половине стакана соков с 1 ст. л. меда трижды в день до приема пищи.

Летом, когда нередки вспышки желудочно-кишечных инфекций, сок черники можно пить как профилактическое средство, предохраняющее от заражения дизентерией и другими болезнями «грязных рук». Помогает сок избавляться и от глистов: он обладает достаточно сильным глистогонным действием и, в отличие от химических таблеток, не причиняет вреда здоровью — напротив, помогает восстановиться после заболевания.

Полезны черника и ее сок при гепатитах — как желчегонные средства.

Общеукрепляющие, антиоксидантные и тонизирующие свойства черничного сока позволяют облегчать с его помощью состояние тяжелобольных пациентов — например, при болезни Альцгеймера. Активные вещества сока улучшают эмоциональное состояние, обезвреживают свободные радикалы, помогают тканям организма обновляться, поддерживают работу сердца и нервной системы.

Ежедневный прием черничного сока улучшает память у пожилых людей и уменьшает риск развития старческого слабоумия.

Отдельно можно сказать о роли черничного сока в лечении сахарного диабета и ожирения. В чернике содержится гликозид неомиртиллин, оказывающий заметное влияние на уровень сахара в крови — этот гликозид даже называют «растительным инсулином». Правда, в листьях растения его больше, чем в ягодах, и поэтому рекомендуется смешивать сок ягод и листьев черники: такой напиток помогает снизить «сахар» более чем на 30 %, и это не предел. Это же вещество улучшает кровообращение и помогает организму избавляться от жиров.

Поскольку в соке черники мало калорий — около 40–50 ккал в 100 граммах, — с его помощью можно успешно избавляться от избыточного веса.

При экземах, кожных воспалениях, лишаях, ожогах для компресса полезно использовать свежевыжатый черничный сок или пюре, приготовленное из свежих ягод.

Ягоды черники и свежеприготовленный цельный сок из них являются ценным диетическим продуктом. Если больному показана «голодная» диета или пищевая разгрузка, цели легче достичь, включив в рацион большие порции черники. Черничная диета имеет свои преимущества: при малой калорийности большой объем съедаемой черники дает ощущение сытости, а высокое содержание воды предупреждает развитие жажды. Кроме того, диетическое значение черники заключается в усилении диуреза с выведением избытка солей (вода), регуляции кислотно-щелочного равновесия и водно-солевого обмена (щелочные вещества ягод), нормализации работы кишечника (клетчатка и пуриновые соединения), выведении из организма холестерина (комплекс витаминов В и С), стимуляции процесса кроветворения.

Употреблять чернику следует отдельно от другой пищи. Как и фрукты, ягоды черники перевариваются не в желудке, а в кишечнике. И если есть их с пищей, требующей слюнного или желудочного пищеварения, то содержимое задерживается в желудке, начинает бродить, образуя много газов.

В цельном свежеприготовленном соке черники отсутствуют пищевые волокна, меньше органических кислот, и поэтому при его приеме практически не наблюдается осложнений в желудочно-кишечном тракте. Принимают его по 50–100 мл 4–6 раз в день до еды.

Насыщенная черникой диета эффективна против таких симптомов старения, как потеря памяти, мышечной силы, потеря остроты зрения и нарушение координации движений.

Как приготовить черничный сок

Чтобы пить свежий сок черники, нужно отжимать его из свежих ягод: если периодически требуются небольшие порции, можно делать это вручную. Сок отжимают через чистую ткань — сетчатую капроновую или полотно: ягоды заворачивают и «выкручивают» наподобие белья. Много сока таким способом не получишь, но зато полезные вещества в нем сохраняются по максимуму — его сразу надо выпить, но можно еще отстоять или профильтровать, чтобы отделить мякоть.

Для получения большего количества черничного сока понадобится пресс. Полученный сок также отстаивают и процеживают, а затем пастеризуют, если хотят сохранить до зимы. Для этого нужно слить его в эмалированную кастрюлю, нагреть до 80 °C и держать в таком состоянии около 25 минут. Затем сок необходимо снять с огня, остудить и разлить по простерилизованным банкам — и снова стерилизовать около 15 минут в кипящей воде. После этого банки нужно закатать крышками, перевернуть и укутать.

Сок черники известен и тем, что почти не имеет противопоказаний к употреблению. Воздерживаться от употребления стоит только при индивидуальной непереносимости и дискинезии желчевыводящих путей (расстройство тонуса желчных протоков), чтобы не спровоцировать резкое движение камней в желчном пузыре.

Напитки на основе черничного сока

ЧЕРНИЧНО-АЙВОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный сок и свежеприготовленный айвовый сок. Принимать по 0,5 ст. 3–4 раза в день за 30 минут до еды при авитаминозах, железодефицитной анемии, астеническом состоянии, сердцебиении, неврозах, навязчивых состояниях, жажде.

Этот целебный напиток оказывает благоприятное воздействие на психику: улучшает настроение, бодрит, устраняет навязчивые мысли, укрепляет сердце, печень, желудок, хорошо действует при сердцебиении.

ЧЕРНИЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный сок и свежеприготовленный апельсиновый сок. Принимать по 0,5 ст. 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды.

Напиток полезен как витаминное и общеукрепляющее средство для всех возрастов, при астении, физическом и психическом переутомлении, атеросклерозе, гипертонической болезни, вегетативно-сосудистых расстройствах, хронических запорах, снижает риск рака легких, молочной железы, кишечника и желудка.

Ограничение по приему данного напитка — индивидуальная непереносимость, гиперацидные гастриты (гастриты с повышенной кислотностью) и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

ЧЕРНИЧНО-АРБУЗНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный сок и свежеприготовленный арбузный сок. Принимать по 1 ст. 3 раза в день за 30 минут до еды.

Напиток оказывает антиаритмическое, антисклеротическое, антитоксическое, гипотензивное, жаропонижающее, мочегонное, желчегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное, противоопухолевое, седативное (успокаивающее), слабительное и тонизирующее действие.

Под влиянием напитка снижается возбудимость нервной системы, повышается кислородная емкость крови, уменьшаются объем и вязкость крови, увеличивается эластичность сосудов и снижается артериальное давление, исчезают отеки на нижних конечностях, восстанавливается ритмичная работа сердца, снижается нагрузка на сердечную мышцу и исчезают боли и неприятные ощущения в области сердца.

Этот напиток весьма ценен для лиц старшего возраста и, в частности, страдающих атеросклеротическим сахарным диабетом и анемией, при заболевании сердечно-сосудистой системы. Напиток полезен при астено-невротическом и астено-вегетативном синдроме с ангионевротическими отеками, вегетативно-сосудистой дистонии и пограничной артериальной гипертензии, начальных формах гипертонической болезни, атеросклерозе, ишемической болезни сердца (стенокардии), нарушениях сердечного ритма (экстрасистолии, мерцательной аритмии, пароксизмальной тахикардии), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, дисбактериозе, остеохондрозе, подагре, бессоннице, упадке сил, ожирении, запорах, инфекционных заболеваниях, для снятия побочных действий антибиотиков, сульфаниламидных и мочегонных препаратов, при болезнях печени, поджелудочной железы, почек, мочевого пузыря, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, дискинезии желчных путей, аллергической реакции с ангионевротическими отеками, ксеростомии в пожилом возрасте, для форсирования диуреза и выведения токсических метаболитов.

ЧЕРНИЧНО-ВИНОГРАДНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный виноградный соки. Принимать по 0,5–1 ст. 2–3 раза в день за 30–40 минут до еды.

Этот напиток нормализует ритм сердечных сокращений и артериальное давление, быстро устраняет отеки, устраняет одышку, бессонницу, «очищает» кровь, улучшает состояние дыхательных путей и легких при острых и хронических бронхитах и плевритах, бронхиальной астме, ларингите, фарингите, постгриппозной астении. При болезнях почек (острый и хронический нефрит), мочекаменной болезни, хроническом гепатите напиток выводит мочевую кислоту и препятствует образованию камней в почках, мочевом пузыре, печени и желчном пузыре, способствует образованию жировой ткани в области почек, что благоприятно при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Он также снижает содержание холестерина в крови и способствует нормализации артериального давления, что делает его полезным для людей пожилого возраста.

Напиток следует пить при истощении нервной системы и общем упадке сил, анемии (малокровии), отсутствии аппетита, геморрое, хронических воспалениях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся атоническими и спастическими запорами, повышенной кислотностью желудочного сока, при мочекислом диатезе, неврозах и неврозоподобных состояниях, астено-невротическом синдроме.

ЧЕРНИЧНО-ГОЛУБИКОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, свежеприготовленный черничный сок и сок плодов голубики.

Напиток полезен при воспалительных заболеваниях желудка, энтероколитах, лихорадочных состояниях. Напиток увеличивает секрецию и переваривающую способность желудочного сока, полезен при онкологических заболеваниях различной локализации.

ЧЕРНИЧНО-ГРАНАТОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный гранатовый соки.

Напиток, приготовленный из сладких сортов граната, полезен как общеукрепляющее, витаминное, поднимающее гемоглобин средство, при сердцебиении, как легкое гипотензивное средство при гипертонической болезни, при лечении лихорадочных состояний, анемии, отсутствии аппетита, при лечении больных сахарным диабетом, при пневмонии, гипоацидных формах гастрита, дизентерии, отравлениях, при простых поносах. Полезен данный напиток и при гормональных нарушениях.

ЧЕРНИЧНО-ГРЕЙПФРУТОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и грейпфрутовый соки.

Напиток полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, плохом аппетите, пищеварении, рвоте, отравлении алкоголем.

Напиток способствует восстановлению бодрости при онкологических заболеваниях различной локализации, после тяжелой физической и умственной работы, снижает кровяное давление, очень полезен при артритах, бессоннице, истощении нервной системы, лихорадке, функциональных расстройствах печени, отеках нижних конечностей, воспалительных процессах мочеполовой системы, снижает риск рака легких, молочной железы, кишечника и желудка.

Также чернично-грейпфрутовый напиток — прекрасное желчегонное средство и исключительно полезен людям преклонного возраста, страдающим запорами; отличное средство для снижения температуры при простудных заболеваниях и гриппе, а также для снижения кровяного давления во время климакса как у женщин, так и у мужчин.

ЧЕРНИЧНО-ГРУШЕВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный и свежеприготовленный грушевый соки.

Напиток полезен как витаминное и общеукрепляющее средство, при астено-невротических и астено-вегетативных синдромах, церебральном атеросклерозе и цереброваскулярной недостаточности, гипертонической болезни и сосудистой гипотонии, посттравматической энцефалопатии, последствиях нейроинфекций, нейростоматологических синдромах во всех возрастных группах, способствует снижению кислотности мочи, поэтому повышается растворимость солей мочевой кислоты и предупреждается образование почечных камней. Напиток оказывает бодрящее, веселящее, освежающее действие, улучшает настроение, снижает напряжение, сердцебиение, способствует перевариванию пищи, полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы и при лечении простатита. Является естественным антибиотиком, полезен при ожирении, сахарном диабете, цистите, при поносах; усиливает выделение мочи, уменьшает болезненность при мочеиспускании, устраняет гнилостный запах мочи.

ЧЕРНИЧНО-ЕЖЕВИЧНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный и свежеприготовленный ежевичный соки.

Напиток — эффективное средство для утоления жажды при лихорадочных состояниях, хорошее успокаивающее и общеукрепляющее средство, особенно в период климакса, полезен при трахеите, бронхите, ангине, фарингите, анемии, при повышенной нервной возбудимости и бессоннице, неврозах (в частности, неврастении и климактерическом неврозе), при астено-невротических состояниях, вегетативно-эндокринной дисфункции, нейродермитах.

ЧЕРНИЧНО-ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный земляничный соки.

Этот напиток полезно пить при лечении и профилактике гипертонической и язвенной болезней, церебрального атеросклероза, атеросклеротического диабета, артериальной гипертонии, головных болей, запоров, язвы желудка и особенно при подагре, почечных и печеночных камнях, мочекаменной болезни, при общем упадке сил, малокровии, онкологических заболеваниях различной локализации, при маточных кровотечениях, водянке, дурном запахе изо рта, гастритах, ревматизме, при нарушениях водно-солевого обмена (подагра, остеохондроз и др.), при С-авитаминозе, рахите, пародонтозе, астении, неврозах, бессоннице, простудных заболеваниях, бронхиальной астме, сахарном диабете.

ЧЕРНИЧНО-ИРГОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный сок и сок ягод ирги. Принимать по 0,5 ст. 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды.

Напиток — прекрасное общеукрепляющее, гипохолестеринемическое, противовоспалительное средство, полезен при астено-невротическом состоянии, нейроциркуляторной дистонии по гипертоническому типу, при атеросклерозе и церебральной сосудистой недостаточности.

ЧЕРНИЧНО-КАЛИНОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный калиновый соки.

Напиток обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием при неврозах, головных болях, головокружении, снижении памяти, спазмах сосудов, судорожных синдромах, начальных формах гипертонической болезни, при бронхиальной астме, остром и хроническом рините, хорошо излечивает упорный простудный кашель и лихорадку, помогает при поносе, водянке и особенно при упорной осиплости голоса, при болезнях печени, онкологических заболеваниях различной локализации, гипо — и авитаминозе, при язвенных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, нейродермите и диатезе.

ЧЕРНИЧНО-КЛЕНОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный и кленовый соки.

Этот напиток является целебным общеукрепляющим средством при всех заболеваниях человеческого организма.

ЧЕРНИЧНО-КЛУБНИЧНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный и свежеприготовленный клубничный соки.

Напиток позволяет привести в полный порядок сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, печень, почки, наладить синхронную работу органов и систем в организме, избавиться от отеков, болей в суставах. Напиток улучшает аппетит, пищеварение, прекрасно помогает наладить гормональную систему, особенно поджелудочную и щитовидную железы, полезен при атеросклерозе и начальных формах гипертонической болезни. Чернично-клубничный напиток — одно из лучших средств для нейтрализации негативных эмоций и улучшения нервно-психического состояния.

ЧЕРНИЧНО-КЛЮКВЕННЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный клюквенный соки.

Напиток обладает бактерицидным, жаропонижающим, общеукрепляющим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, жаждоутоляющим действием, стимулирует секрецию поджелудочной железы, регулирует свертывающую систему крови.

Напиток полезен при физическом и умственном переутомлении, астено-невротических синдромах, неврозах с отсутствием аппетита, церебрастении, нарушении водно-солевого и жирового обмена, при болезнях желудка, печени, поджелудочной железы, Аддисоновой болезни, сахарном диабете, ревматизме, туберкулезе легких, атеросклерозе, головных болях, ранних формах гипертонической болезни. Оказывает тонизирующее, ободряющее действие, повышает умственную и физическую трудоспособность, предупреждает образование камней в почках и полезен при инфекционных заболеваниях мочевыводящих путей, простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания.

ЧЕРНИЧНО-КРАПИВНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный крапивный соки.

Напиток полезен при нарушении процесса пищеварения и поносах, гастрите, рвоте, желудочных болях и изжоге, геморрое, в качестве прекрасного кровоостанавливающего средства при почечных, маточных и кишечных кровотечениях, при кровотечениях из легких, десен, слизистой оболочки носа, при атеросклерозе, анемии, холециститах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и особенно при весенней усталости, гипо — и авитаминозе, при простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания, хроническом бронхите, кашле, ангине, гриппе, коклюше, желтухе, заболеваниях печени, мочевого пузыря (почечно-каменная болезнь), подагре, водянке, ревматизме, сахарном диабете, диабете в пожилом возрасте, рахите, астено-невротическом состоянии, климактерическом неврозе, нервных припадках (эпилепсия, истерия), нарушениях сна, функциональных гиперкинезах (тики лица), кожных заболеваниях (фурункулез, экзема, сыпь, дерматиты, нейродермиты, раны, ожоги, язвы), онкологических заболеваниях различной локализации, при фибромах, фибромиомах, острых и хронических энтероколитах, параличе, полименоррее.

ЧЕРНИЧНО-КРЫЖОВНИКОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный крыжовниковый соки.

Напиток исключительно полезен при гиповитаминозах С, В, при дефиците в организме железа, меди, цинка, нарушении обмена веществ и ожирении, как освежающее, жаждоутоляющее средство, легкое слабительное при хронических запорах, гастроэнтероколитах, при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, анемии, какого бы происхождения она ни была. Особенно хорошо напиток помогает пожилым людям и детям. Напиток благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему: укрепляет стенки кровеносных сосудов, уменьшает атеросклеротические изменения в стенках сосудов, снижает повышенное артериальное давление. Является прекрасным «кровоочистительным», желчегонным и мочегонным средством, полезен при всевозможных кровотечениях из внутренних органов (геморроидальные, кишечные, маточные), нарушениях менструального цикла. Напиток — естественный антирадиант, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов.

ЧЕРНИЧНО-ЛИМОННЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный лимонный соки.

Напиток полезен при восстановлении организма женщины после родов, при водянке, почечно-каменной болезни, желтухе, цинге, туберкулезе легких, геморрое и особенно остром ревматизме, подагре, люмбаго, как противоглистное средство. Он снижает риск возникновения рака легких, молочной железы, кишечника и желудка.

Наружно применяется для полосканий при воспалении полости рта и глотки.

ЧЕРНИЧНО-МАЛИНОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный и свежеприготовленный малиновый соки.

Напиток придает тонус мышцам нижней части живота, действует успокаивающе на слизистые оболочки и ослабляет воспаление. Это прекрасное средство при большом физическом и умственном переутомлении, астении, астено-невротическом синдроме, неврозах, вегетативно-сосудистой дистонии, атеросклерозе, анемии, диарее, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для укрепления стенок кровеносных сосудов, при гипертонической болезни, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания, плохом аппетите, болях в желудочно-кишечном тракте, хроническом алкоголизме, при желудочных и кишечных кровотечениях, меноррагиях, хроническом ревматизме и кори, при гиперкератозах (ихтиозе), псориазе. Напиток полезен также и при гриппе, когда нет возможности пользоваться фармакологическими препаратами.

ЧЕРНИЧНО-МАНДАРИНОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный и свежеприготовленный мандариновый соки.

Напиток — хорошее диетическое и освежающее средство, ослабляет перистальтику кишечника, способствует нормализации пищеварения, полезен при простудных заболеваниях.

ЧЕРНИЧНО-МОРКОВНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный и свежеприготовленный морковный соки.

Напиток при употреблении оказывает на организм антисептическое, желчегонное, лактогонное, мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное, противоопухолевое, противосклеротическое, слабительное, сосудорасширяющее и седативное действие.

Способствует улучшению аппетита, нормализации пищеварения, укреплению зубов; повышает сопротивляемость организма инфекциям и действует весьма эффективно на функцию надпочечников, укрепляет нервную систему; является эффективным средством борьбы против язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Полезен при остром инфаркте миокарда, при заболеваниях глаз, высокой кислотности желудочного сока, воспалительных процессах в полости рта.

Эндокринные железы, особенно надпочечная и половые, нуждаются в питательных веществах, содержащихся в напитке.

Как профилактическое средство напиток полезен практически всем здоровым лицам, работающим с большой физической и психологической нагрузкой, снимает утомление, улучшает аппетит, ослабляет токсическое действие антибиотиков на организм, укрепляет волосы и ногти, повышает сопротивляемость к простудным заболеваниям, способствует выведению песка и небольших камней (оксалаты, ураты) из почек при почечно-каменной болезни, а также снижению веса при ожирении.

Напиток исключительно полезен при астении, астено-невротических состояниях и неврозоподобных синдромах, неврогенной астенопатии (утомляемости глаз), острых нарушениях мозгового кровообращения различной тяжести, в реабилитационный период заболевания и поражения нервной системы различной этиологии, при инфекционных заболеваниях нервной системы — как иммунотропное и кровоочистительное средство, при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, нарушениях сердечного ритма, гипертонической болезни, туберкулезе, бронхиальной астме, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, болезнях печени, поджелудочной железы, анемии, подагре, остеохондрозе, лучевой болезни, запорах, геморрое, половом бессилии, упадке сил, тонзилогенной интоксикации с астено-вегетативным компонентом, хронических и острых заболеваниях верхних дыхательных путей, охриплости голоса.

ЧЕРНИЧНО-ОБЛЕПИХОВЫЙ НАПИТОК. Смешивают в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный облепиховый соки.

Напиток очень хорошо помогает при простудных болезнях, устраняет мышечную слабость, дистрофию, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает выработку половых гормонов, препятствует различным внутренним кровоизлияниям, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гипоацидном гастрите, хроническом колите, холецистите, гипо — и авитаминозе, после различных хирургических операций.

У больных атеросклерозом с поражением коронарных сосудов сердца при регулярном употреблении этого напитка исчезают приступы стенокардии, понижается артериальное давление.

ЧЕРНИЧНО-ОГУРЕЧНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный сок и свежеприготовленный огуречный сок.

В организме человека напиток вызывает различные действия: антиаритмическое, антисклеротическое, аппетитное, болеутоляющее, гипотензивное, жаропонижающее, мочегонное, ощелачивающее, противовоспалительное, противоопухолевое, седативное, слабительное, сокогонное, спазмолитическое.

Напиток — прекрасное средство при пониженной кислотности желудочного сока, старческих спастических и атонических запорах и развитии гнилостных процессов в кишечнике при дисбактериозе, при гастрите и язвенной болезни желудка и кишечника, при атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях с недостаточностью кровообращения, ишемической болезни сердца (стенокардии), нарушениях сердечного ритма, гипертонии, болезнях печени, почек, щитовидной железы, полезен при хроническом бронхите, астеническом состоянии в весеннее время, гиповитаминозе у практически здоровых людей, при аллергической болезни с кожными проявлениями и ангионевротическими отеками.

Хорошо утоляет жажду, охлаждает организм при лихорадке (высокой температуре), способствует лучшему усвоению белков, жиров и углеводов, нейтрализует кислые продукты, предупреждает отложение солей в организме, то есть является хорошим средством при желчно-, почечно-, мочекаменной болезнях, при ожирении, подагре и сахарном диабете.

ЧЕРНИЧНО-РЯБИНОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный и свежеприготовленный рябиновый соки. Сок можно получать из плодов рябины обыкновенной (красной) или рябины черноплодной (аронии черноплодной).

Напиток с примесью сока плодов рябины красной — одно из самых надежных профилактических и лечебных средств при авитаминозах, нарушениях водно-солевого и жирового обмена веществ, физическом и умственном переутомлении, гипертонической болезни.

Он полезен также при атеросклерозе и атеросклеротическом диабете в старшем возрасте, астено-невротическом состоянии, вегетативно-сосудистой дистонии (кардиально-церебральная форма), камнях в почках, болезнях печени, геморрое, метеоризме, поносах, дизентерии, запорах, асците (жидкость в брюшной полости), коклюше, заболеваниях горла, ревматизме, глаукоме, при злокачественных новообразованиях различной локализации, в климактерический период, при обильных, болезненных менструациях.

Черничный напиток с примесью сока плодов рябины черноплодной положительно влияет на течение нервных, сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний, способствует нормализации свертывания крови, очень эффективен при атеросклерозе, сахарном диабете, аллергии, при гипертонической болезни I и II степени, а также при гипотонии.

Главное лечебное свойство напитка — желчегонное.

ЧЕРНИЧНО-СВЕКОЛЬНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свекольный соки и дать напитку настояться после приготовления 2–3 часа.

Напиток оказывает на организм человека антиаритмическое, антимикробное, антитоксическое, гипотензивное, желчегонное, лактогонное, мочегонное, обезболивающее, противовоспалительное, противоопухолевое, противолучевое, противоцинготное, седативное (успокаивающее) и легкое слабительное действие.

Полезен при неврозах, вегетативно-сосудистой дистонии, головной боли, мигрени, великолепное средство для укрепления организма, восстановления памяти у человека, страдающего атеросклерозом сосудов головного мозга, обладает сосудорасширяющим эффектом и тем самым улучшает мозговое кровообращение, способствует снижению артериального давления у больных артериальной гипертонией, полезен при онкологических заболеваниях различной локализации, для лечения и профилактики гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки при пониженной кислотности желудочного сока, запоров, ожирения, панкреатита, спастического и язвенного колита, желчно-каменной болезни, нефрита, почечнокаменной болезни, когда камнеобразование идет в кислой моче, тиреотоксикоза, геморроя.

Эффективность лечения напитком больных, страдающих ишемической болезнью сердца (стенокардией), нарушениями сердечного ритма (экстрасистолией, мерцательной аритмией, пароксизмальной тахикардией), анемией объясняется наличием в напитке большого количества биологически активных веществ.

ЧЕРНИЧНО-СМОРОДИНОВЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный смородиновый соки (можно использовать как красную, так и черную смородину).

Напиток, приготовленный с добавлением сока смородины белой, снижает свертываемость крови в тех случаях, когда она повышена, что предупреждает тромбоз сосудов, в частности, инфаркт миокарда. Является прекрасным средством для лечения почек и мочевого пузыря, хорошо помогает при лечении атеросклероза, запоров, подагры, заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Напиток, приготовленный с добавлением сока смородины красной, — прекрасное жаропонижающее средство, полезное при простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания и при гриппе. Это хорошее слабительное средство помогает детям и пожилым людям наладить работу кишечника, улучшает деятельность желудка и кишечника, увеличивает выделение пота и мочи, а с ними и излишков солей из организма. Это очень важно при лечении отеков, плохо отходящей мочи. Напиток полезен при спастических колитах, мочекислом диатезе, мочекислых камнях.

Напиток, приготовленный с добавлением сока смородины черной, — уникальное средство для лечения и профилактики атеросклероза, улучшает кроветворение, кровообращение и является одним из лучших средств для лечения анемии (малокровия), снижает высокое артериальное давление. Напиток хорошо утоляет жажду, улучшает аппетит, активизирует перистальтику кишечника, выводит из организма мочекислые соли, полезен при ревматизме, подагре, болезнях почек и мочевыводящих путей, при острых респираторных заболеваниях, бронхите, коклюше, воспалении легких, осиплости голоса, кашле, гипо — и авитаминозе, диарее. Прекрасный состав биологически активных веществ делает напиток необходимым для тех, кто утратил интерес к жизни, кого преследуют стрессы, депрессии, бессонница, головные боли и головокружение.

ЧЕРНИЧНО-ТОПИНАМБУРНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный сок и свежеприготовленный сок корнеплодов топинамбура.

Напиток оказывает на организм человека антиаритмическое, антисклеротическое, антитоксическое, гипоанацидное, гипотензивное, глюкозо — холестериноснижающее, желчегонное, иммуно-, инсулино-, гемоглобиностимулирующее, кардиотоническое, мочегонное, обезболивающее, общеукрепляющее, противолучевое, противоопухолевое, противотошнотное, противотромбозное, противоцинготное, противоязвенное, слабительное, спазмолитическое действие.

Мощный профилактический и лечебный эффект напитка определяется его уникальным биохимическим составом. Человек, получающий этот комплекс биологически активных веществ, приобретает прекрасное здоровье и становится неуязвимым для стрессов и болезней.

Напиток, попадая в организм, активно включается в обмен веществ его органов и тканей, обеспечивая восстановление метаболических изменений в миокарде и нарушениях сердечного ритма, снижение тонуса и повреждение сосудов при гипертонической болезни и сахарном диабете, увеличение гемоглобина, инсулина и снижение свертываемости (тромбообразование), уровня глюкозы и холестерина в крови, желчеобразование и снижение кислотности желудочного сока, уменьшение отложения солей в суставах при подагре и образование камней в печени, почках и мочевом пузыре, выведение токсических и радиоактивных веществ из организма, предупреждение развития раковых болезней, уменьшение отеков сердечного и почечного происхождения, увеличение моторной функции кишечника при запорах, повышение невосприимчивости (иммунитета) организма к туберкулезу и другим инфекционным и воспалительным заболеваниям.

Напиток полезен при ишемической болезни сердца, гипертонии, туберкулезе легких, хроническом гепатите и холецистите, желчно-, почечно-, мочекаменной болезнях, пиелонефрите, цистите, анемии (малокровии), гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и кишечника, сахарном диабете, подагре, тромбофлебите, запорах, бессоннице, бронхиальной астме, бронхитах, ларингитах с резким кашлем и охриплостью голоса.

Наружно применяется в виде примочек, обмываний; полезен при лечении ожогов, экзематозных поражений, угревой сыпи, дряблой и морщинистой кожи.

ЧЕРНИЧНО-ТЫКВЕННЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему черничный сок и свежеприготовленный тыквенный сок.

Напиток оказывает на организм человека антиаритмическое, антимикробное, антирахитическое, антисклеротическое, антитоксическое, гипогликемическое, гипотензивное, глистогонное, желчегонное, лактогонное, мочегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное, противоопухолевое, седативное (успокаивающее), слабительное действие.

Полезен при ишемической болезни сердца (стенокардии), нарушениях сердечного ритма (экстрасистолии, мерцательной аритмии, пароксизмальной тахикардии), атеросклерозе и ишемической болезни головного мозга, гипертонической болезни, хроническом бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе легких, простудных заболеваниях, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, запорах, болезнях печени, поджелудочной железы, почек, сахарном диабете, желчно-, почечно-, мочекаменной болезнях, энтероколите, дисбактериозе, анемии (малокровии), физическом и умственном переутомлении, мужском и женском бесплодии, ожирении, геморрое, подагре, остеохондрозе, бессоннице, астено-невротическом состоянии с атонией кишечника во всех возрастных группах, аллергической болезни во всех ее проявлениях, особенно кожно-вегетативной форме, при кожных зудящих сыпях, крапивнице, ангионевротических отеках.

Регулярный прием напитка обеспечивает хорошие результаты при лечении больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, восстанавливает нарушенный ритм сердца, способствует исчезновению одышки и болей в сердце, снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, увеличивает количество гемоглобина в крови, уменьшает отек нижних конечностей и органов брюшной полости.

ЧЕРНИЧНО-ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК. Смешать в равных частях по объему, соответствующему вашему вкусу, черничный и свежеприготовленный яблочный соки.

Самый простой лечебный напиток, состоящий из черничного и яблочного соков, я рекомендую в качестве профилактического средства, позволяющего сохранять жизненную активность и здоровье. Тот, кто ежедневно будет употреблять такой напиток, надежно защитит себя практически от всех болезней и значительно смягчит течение уже имеющихся болезней.

Напиток полезен и при физическом и умственном переутомлении, гипертонической болезни, головных болях, головокружениях, шуме в ушах, злокачественных новообразованиях различной локализации, отеках почечного и сердечного происхождения, при подагре, мочекаменной болезни, атеросклерозе, энтерите, колите, железодефицитной анемии, при вялом пищеварении, как легкое послабляющее при длительных запорах, хроническом ревматизме, гипо — и авитаминозе, простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания, ожирении, сахарном диабете.

Исключительно полезен для снижения риска получения инсульта, при всех расстройствах нервной системы, при истощающих тяжелых хронических заболеваниях для усиления иммунных защитных сил организма.

Напиток следует употреблять прежде всего для избавления от недугов, обусловленных неправильным питанием, и для поддержания естественных функций организма.

Свойства, польза и применение цветочной пыльцы черники

Пыльца черники имеет антибактериальное и противовоспалительное действие. Пыльца черники — природный антибиотик. Показана при авитаминозах. Восстанавливает психологическое равновесие, улучшает настроение, благоприятно влияет на мозговые процессы, хорошо помогает от повышенной нервной возбудимости, неврастении, бессонницы, головокружений, способствует устранению головных болей, успокаивая и придавая хорошее настроение.

Пыльца черники улучшает состав крови, активизирует процесс производства инсулина поджелудочной железой, что делает ее прием полезным при лечении сахарного диабета. Пыльца черники с медом оказывает очень благоприятное воздействие на зрение.

Пыльца черники используется для профилактики и лечения множества заболеваний.

• Для лечения печени и поджелудочной железы пыльцу черники измельчить в кофемолке. Смешать 1 ч. л. оливкового масла и 1 ч. л. измельченной пыльцы черники. Выпивать натощак и запивать морковным или яблочным соком. Курс лечения 14 дней.

• Для лечения заболеваний печени 1 ч. л. пыльцы черники смешать с 1 ст. л. меда и принимать после обеда. Продолжительность лечения — 1–1,5 месяца.

• Для лечения гипертонии пыльцу черники и натуральный пчелиный мед, взятые в соотношении 1:1 или 1:2, хорошо смешать и принимать по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой в течение 1,5–2 месяцев.

• При старческой слабости принимать пыльцу черники по 1 ч. л. за 15–30 минут до еды, запивая молоком, 3 раза в день в течение 1–1,5 месяца.

• При хронических заболеваниях почек смешать пыльцу черники с медом в соотношении 1:1. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день, рассасывая во рту. Курс лечения — 1,5 месяца, после двухнедельного перерыва курс лечения повторить. Очень хорошо одновременно пить сборы из лекарственных трав, показанных при этих заболеваниях.

• При ишемической болезни сердца, миокардите, пороке сердца принимать пыльцу черники по половине или 1 ч. л. 2–3 раза в день за полчаса до еды. Очень хорошо принимать также смесь пыльцы с медом (на 1 ч. л. пыльцы — 0,5 ч. л. меда). Принимать смесь перед едой по 1 ст. л. (держать во рту до растворения) 2–3 раза в день. Совмещать лечение с приемом показанных при этих болезнях настоев трав.

• При сотрясении мозга и нарушении мозговой деятельности принимать пыльцу черники по 0,5 ч. л. 3 раза в день перед едой и пить настойку боярышника по 1 ч. л. 3 раза в день.

• При заболеваниях органов дыхания принимать по 0,5 ч. л. пыльцы черники, смешанной с 0,5 ч. л. меда, 3 раза в день до еды, рассасывая во рту. Одновременно (но только через полчаса после приема смеси) пить отвар мать-и-мачехи, липового цвета, корней алтея. Травы взять в равных пропорциях, измельчить и перемешать. 3 ст. л. смеси залить 1,5 л кипятка и настоять 3 часа, принимать желательно в теплом виде по полстакана перед едой.

• При нарушениях сердечно-сосудистой и вегетативной нервной системы принимать 20 г пыльцы черники в день за 20–30 мин. до еды в течение 20 дней. После лечения улучшается общее самочувствие, исчезают недомoгание, слабость, улучшаются работоспособность, аппетит, очищается язык, исчезают и уменьшаются боли в правом подреберье, эпигастральной области, кишечнике, головная боль, потливость и раздражительность, улучшается сон и нормализуется кровяное давление.

Свойства, польза и применение черничного порошка

Показания для применения порошка черники:

• снижение зрения и другие заболевания глаз;

• профилактика атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний;

• анемия;

• заболевания, связанные с хрупкостью капилляров и непрочностью тканей;

• восстановительный период после операций;

• необходимость повышения защитных сил организма, особенно в экологически неблагополучных районах проживания;

• хроническая усталость, нарушения сна, физическое и нервно-психическое переутомление, стрессы, головные боли, спазмы сосудов, неврозы;

• работа с компьютерами и другими источниками облучения;

• восстановительный период после химиотерапии и лучевой терапии;

• заболевания ЖКТ (гастриты, энтероколиты);

• хронические гепатиты;

• хронические заболевания почек;

• необходимость нормализации обмена веществ, выведения токсинов;

• проблемы со стулом;

• заболевания женской половой сферы, климакс;

• необходимость повышения потенции, лечение мужского бесплодия, обусловленного гормональной недостаточностью;

• в качестве укрепляющего и витаминизирующего средства для спортсменов, а также лиц, занимающихся тяжёлым умственным и физическим трудом, а также для пожилых людей.

Способ употребления: 10 г (столовая ложка) порошка развести в 40–60 мл фруктового сока или воды (до 40 °C). Принимать 1–2 раза в день. Можно использовать молоко или жидкие каши (рисовая, манная, гречневая).

Свойства, польза и применение побегов черники

Для лечебных целей применяют не только ягоды растения, но и побеги черники. Их добавляют в настои, чаи, отвары, спиртовые настойки.

Побеги черники оказывают значительный эффект при заболеваниях пищеварительной системы, при анемии. Благодаря наличию органических соединений можно улучшить состояние микрофлоры кишечника. Побеги черники отличаются способностью собирать токсические вещества в кишечнике, а присутствие вяжущих веществ благоприятствует выпадению в осадок белковых фракций из слизистой массы, что способствует уплотнению верхнего слоя слизистой кишечника. Сформировавшаяся защитная протеиновая пленка оберегает ткани от внешних механических и химических раздражителей, что способствует устранению болезненных ощущений и воспалительных реакций; понижается секреторная активность, притормаживается кишечная моторика, облегчается процесс абсорбции полезных веществ и усвоение пищи.

Такие свойства побегов черники разрешают использовать ее для лечения острого и хронического расстройства пищеварительной функции, которое протекает с признаками диареи, развития процессов гниения и брожения в кишечнике, при симптомах энтероколита, язвенных процессов, гастритов и дуоденитов.

Дубильные и бактерицидные способности препаратов из побегов черники благоприятно сказываются на лечении воспалений слизистой ротовой полости и носоглотки. В особенности эти свойства актуальны при лечении таких патологий в педиатрии.

В медицинской практике настой и чай из побегов черники иногда используют при легком течении сахарного диабета.

Побеги черники используют также при миопии, гемералопатии, диабетической форме ретинопатии, для восстановления адаптационных механизмов глаз к условиям темноты (ночное и сумеречное зрение), а также при дегенерационных изменениях сетчатки.

Побеги черники относятся к антидиарейным растительным продуктам. Состав растительного сырья представлен сахаристыми веществами, соединениями пектина, вяжущими веществами, богатым кислотным составом (в виде лимонной, янтарной, молочной, яблочной и хинной кислот), антоциановым гликозидом миртиллином, витаминным комплексом (витаминами C, B, A) и микроэлементами (железом и марганцем).

Побеги черники оказывают выраженное дубильное, антивоспалительное, бактерицидное, гипогликемическое и кровоостанавливающее воздействие.

Отдельные составляющие растения способствуют восстановлению основного зрительного пигмента — родопсина (зрительного пурпура), — что улучшает восприимчивость сетчатки к разнообразным степеням световых излучений и увеличивает остроту зрения в условиях плохого освещения.

Не рекомендуются во время беременности и грудного вскармливания.

Противопоказаний к приему средств на основе побегов черники не так уж много. Однако ограничения все же существуют:

• дети младше 14-летнего возраста;

• период беременности и грудного кормления;

• камни и песок в почках;

• оксалатурия; затрудненная дефекация, запор;

• склонность к аллергическим реакциям на какое-либо из составляющих растения.

Для того чтобы приготовить настой из побегов черники, необходимо взять 1 ч. л. сухой массы растения, запарить в чашке кипящей воды (200 мл) и дать настояться под крышкой не менее четверти часа. Далее следует профильтровать настой.

• Для лечения острой и хронической формы патологий пищеварительной системы настой необходимо принимать от 50 до 100 мл до 6 раз в день. Длительность терапии от 1 до 2 недель. При глазных патологиях настой используют на протяжении более длительного периода — до 1 месяца.

• При сахарном диабете 1 ч. л. измельченных побегов залить 1 стаканом кипятка, варить на водяной бане 30 мин., настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

• При геморрое, геморроидальных кровотечениях эффективны клизмы: 60 г измельченных побегов залить 1 л кипятка, варить на медленном огне 15 мин., настоять 30 мин., процедить. Делать клизмы на ночь. Стараться задерживать раствор.

• Настой применяют как противоревматическое, мочегонное, противоспазматическое средство. Он способствует повышению остроты зрения, уменьшает общую усталость глаз при продолжительных нагрузках: 1 ст. л. измельченных побегов залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 20 мин., процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

• При воспалении мочевого пузыря, желчнокаменной и мочекаменной болезни, колите, спазмах желудка и кишечника, рвоте, диарее 3 ст. л. измельченных побегов залить 600 мл кипятка, настоять 8 часов, процедить. Принимать по 200 мл 3 раза в день.

• Настой побегов из черники является также противовоспалительным, антисептическим, гипогликемическим и гемостатическим средством: 1 ч. л. измельченных побегов залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 мин., процедить. Принимать по 1 чашке 2 раза в день во время еды.

• При заболеваниях суставов полезны ванны: 30 г измельченных побегов залить 500 мл кипятка, настоять 30 мин., процедить. Вылить настой в ванну с температурой воды 35–37 °C, длительность процедуры 10–20 мин.

Свойства, польза и применение листьев черники

Помимо побегов полезны также и листья черники. Существует множество рецептов от разных заболеваний, основой для которых стали именно листья этого замечательного растения.

• При абсцессе 1 ч. л. листьев черники залить 200 мл крутого кипятка и настаивать, укутав, в течение получаса. Готовый настой процедить, смочить в нем марлевую салфетку и приложить к больному месту.

• При весеннем авитаминозе 500 г черники вымыть, смешать с 600 г меда и дать постоять до выделения сока. Затем переложить смесь в стеклянную банку и хранить в холодильнике.

• При авитаминозе также помогают следующие настои.

Настой № 1: Смешать листья черники, плоды шиповника, рябины красной в равных частях. 2 ст. л. смеси залить 4 стаканами кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана после еды 3–4 раза в день. Курс: 2–3 недели.

Настой № 2: Взять по 2 ст. л. листьев черники, первоцвета обыкновенного, залить 2 стаканами горячей кипяченой воды, настаивать 30 мин., процедить. Пить до еды по 1/3 стакана 3 раза в день. Курс: 3 недели.

Настой № 3: 2 ст. л. измельченных листьев черники залить 2 стаканами горячего настоя плодов шиповника, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. до еды 3–4 раза в день. Курс: 2–3 недели.

Настой № 4: 2 ст. л. плодов калины залить 2 стаканами холодного настоя листьев черники, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана после еды утром и вечером. Курс: 1 месяц.

Настой № 5: смешать в равных долях плоды шиповника, калины красной, листья березы и черники. 1 ст. л. смеси залить 2 ст. теплой воды, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

Отвары

Также при авитаминозе можно приготовить отвары на основе черники.

Отвар № 1: смешать по 10 г цветков ромашки аптечной, кипрея и травы пустырника, добавить по 20 г измельченной мяты, липового цвета, мелиссы, сушеных ягод земляники и черники. Заварить 3 ст. л. травяной смеси литром кипятка и настоять 10–12 мин., процедить. Такой настой употребляют в качестве витаминного чая по несколько раз в день, добавляя немного меда. Его действие направлено не на подавление нервной системы, а на ее мягкое успокоение, поэтому такой чай можно применять длительное время без риска возникновения каких-либо побочных реакций, которые могли бы нанести существенный вред нашему здоровью.

Отвар № 2: смешать листья черники — 2 части, листья смородины черной — 1 часть, листья земляники — 3 части, листья ежевики — 2 части, корневище пырея ползучего — 2 части, трава душицы — 1 часть, трава чабреца — 1 часть. 1 ст. л. смеси заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 мин., настаивать в течение часа в термосе. Пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день после еды.

Отвар № 3: смешать листья черники — 2 части, листья смородины — 1 часть, листья земляники — 3 части, листья ежевики — 2 части, трава спорыша — 1 часть. Заварить из расчета 1–2 ч. л. смеси на стакан кипятка; довести до кипения и настаивать в термосе 1–1,5 часа. Пить по 1–2 стакана в день с медом.

Отвар № 4: смешать плоды черники — 2 части, плоды шиповника — 3 части, плоды черемухи — 1 часть, листья кипрея — 3 части. Заварить из расчета 1 ст. л. смеси на 2 стакана кипятка; кипятить 10 мин. на слабом огне, после чего перелить в термос и настаивать 2 часа. Принимать в горячем виде по 1 стакану в день.

Витаминный чай для укрепления иммунитета. Если вы ни в коем случае не хотите разболеться осенью из-за слабой иммунной системы, можете сделать для себя простой, но очень полезный витаминный чай. Для него вам понадобится: по 3 ст. л. сушеных плодов черники и шиповника, 2 ст. л. красных ягод калины и 1 ст. л. измельченных цветков таволги вязолистной. Отварите травы в течение 5 мин. в 2 ст. черничной воды. Процедите и пейте по 3 раза в день.

Витаминные сборы

Сбор № 1:

Листья черники — 1 часть

Плоды шиповника — 1 часть

Ягоды черной смородины — 1 часть

Сбор № 2:

Листья черники — 1 часть

Плоды шиповника — 1 часть

Плоды малины — 1 часть

Сбор № 3:

Листья черники — 1 часть

Плоды шиповника — 1 часть

Ягоды брусники — 1 часть

Сбор № 4:

Листья черники — 3 части

Плоды шиповника — 3 части

Ягоды брусники — 1 часть

Листья кипрея — 1 часть

Сборы, приведенные выше, заваривать и пить как чай, 2–3 раза в день.

Чайные витаминные бальзамы с черникой

• Для приготовления витаминного, общеукрепляющего бальзама взять: плоды черники — 1 часть, траву душицы — 1 часть, траву зверобоя — 1 часть, плоды шиповника — 1 часть, плоды смородины черной — 1 часть, плоды бузины черной — 1 часть, чай черный байховый — 2 части. 1 ч. л. смеси заварить стаканом кипятка, настаивать, добавить мед. Пить как обычный чай.

• Для приготовления тонизирующего бальзама взять: зеленый чай — 3 стакана, по чайной ложке следующих компонентов: листья черники, мята перечная, цветки ромашки аптечной, трава мелиссы лимонной, трава зверобоя продырявленного, листья смородины черной, листья малины, листья березы, плоды шиповника, плоды рябины красной. Сухие листья, травы, плоды измельчить, смешать, добавить сухой чай и опять тщательно перемешать. Хранить смесь в стеклянной или фарфоровой посуде с плотно закрытой крышкой. Заваривать следующим образом: эмалированную кастрюльку или кружку ошпарить кипятком, засыпать подготовленную сухую смесь из расчета 1 ч. л. с верхом на 2 стакана кипятка. Сухую смесь залить крутым кипятком, перемешать и плотно закрыть посуду крышкой, настаивая в течение 5–7 мин. Пить этот бальзам необходимо горячим.

Использование целебных свойств черники при различных заболеваниях

Аденома предстательной железы

Взять по 100 г травы спорыша и соцветий ромашки, по 50 г листьев малины, брусники, черники, земляники, черной смородины, корней бедренца, рылец кукурузы; 1 ч. л. смеси на стакан кипятка, настаивать 20–30 мин. Пить теплым 2 раза в день после еды. Кроме того, регулярно есть проросшие семена тыквы и подсолнечника, кукурузу, овсяную, манную каши.

Аднексит

Взять травы в следующих пропорциях: кора дуба — 2 ст. л., листья черники — 2 ст. л., побеги омелы белой — 1 ст. л., листья крапивы двудомной — 1 ст. л., трава пастушьей сумки — 1 ст. л., лист водяного перца — 1 ст. л., вода — 200 мл.

Растительные ингредиенты тщательно перемешать, взять 1 ст. л. смеси, залить крутым кипятком и настаивать, укутав, в течение 45–60 мин., после чего хорошо процедить. Готовое средство применять для спринцевания влагалища.

Или: 1 ч. л. цветков ромашки и 1 ч. л. листьев черники залить 200 мл крутого кипятка и настаивать 30 мин. под крышкой. Процедить и применять в теплом виде для спринцевания влагалища.

Ангина

2 ч. л. ягод черники размять и залить 1 ст. кипятка, настоять, укутав, 3 часа. Этим настоем при лечении ангины полоскать горло и рот. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день в теплом виде, детям — от 1 ч. л. на прием до 1/4 стакана.

Или: 2 ст. л. листьев черники залить кипятком (0,5 л) и настоять час, процедить. Пить по 2 ст. л. 4 раза в день перед едой.

Анемия

При анемии полезны следующие рецепты.

• 2 ч. л. сушеной ягоды черники залить 200 мл крутого кипятка и настаивать, укутав, в течение 2 часов, после чего процедить. Готовый настой пить в течение дня, разделив на несколько приемов.

• Смешать в пропорции 1:1 свежие соки черники и земляники и пить по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

• Измельчить и смешать в равных частях сухие ягоды черники с плодами шиповника, черной смородины, черной бузины, добавить траву душицы и зверобоя. 1 ч. л. сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать под крышкой 20 мин. Процедить и пить в теплом виде по 0,5 стакана 3–4 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — до улучшения состояния. Готовую сухую смесь хранить в банке с плотно закрывающейся крышкой в темном месте.

• Сделать настойку ягоды черники: залить 500 мл хорошей водки 300 г свежей черники, накрыть крышкой и настаивать в течение недели в темном месте. После этого настой процедить и принимать трижды в день, по 1 ст. л. перед едой.

• Смешать в равных частях листья черники и крапивы. 1 ч. л. смеси заварить 200 мл кипятка. Разделить настой на 3 части и принимать перед едой.

Атеросклероз

Взять по 80 г травы зверобоя и листьев черники, 20 г травы очанки, 30 г омелы, 50 г листьев земляники; 2 ст. л. смеси залить 2 ст. теплой (не горячей!) воды, настаивать 10–12 часов. Пить рано утром и вечером по стакану.

• Рецепты с укропом и валерианой для сосудов

1 способ:

Взять 100 г семян укропа, 2 ст. л. молотого корня валерианы, 2 л кипятка, 2 ст. л. меда. Смешать семена укропа и молотый корень валерианы и залить эту смесь горячей черничной водой. После остывания настоя до 40 градусов добавить 2 ст. л. меда. Банку с настоем укутать чем-то теплым и оставить настаиваться на 1 день, после чего процедить и перелить в банку с плотной крышкой. Хранить такой настой необходимо в холодильнике, иначе он прокиснет. Принимать по 1 ст. л. за 30 мин. до еды 3 раза в день. Курс лечения — 20 дней. После этого обязательно нужно сделать перерыв на 10 дней. При необходимости после перерыва повторить курс еще раз. Такое лечение может продолжаться шесть месяцев.

2 способ:

Перемолоть семена и корни валерианы в кофемолке и принимать этот порошок по 1/2 ч. л. перед едой, запивая черничной водой. При желании в этот состав можно добавить мед. Курс лечения и перерыв такие же, как и в предыдущем рецепте.

При выявленном после обследования атеросклерозе сосудов такое лечение дает очень хорошие результаты. Давление постепенно нормализуется, а сосуды очистятся от солевых отложений и атеросклеротических бляшек. И чем раньше вы начнете лечение, тем лучше будет эффект.

ВАЖНО! Не рекомендуется принимать эти настои:

• при обострении заболевания почек;

• людям с низким давлением;

• при наличии камней;

• при язвенных процессах в желудке и кишечнике;

• при панкреатите.

Можно приготовить соус против атеросклероза. Чернику и чеснок в одинаковых количествах смешать при помощи блендера. Если есть желание — смесь можно немного посолить. Хранить такую смесь можно в холодильнике довольно длительное время. Кушать соус можно как добавку к различным блюдам или просто намазав на хлеб.

Бессонница

На основе черники можно приготовить несколько эффективных средств от бессонницы.

• Черничная вода: 1 ст. л. сухих измельченных листьев черники залить 200 мл кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить в теплом виде за 1 час до сна. Употребление черничной воды перед сном является отличным средством в борьбе с бессонницей и другими нарушениями сна. Черничная вода снижает уровень кортизола и убирает тяжесть, вызванную приемом пищи. Это позволяет контролировать стресс и оптимизировать выработку гормонов, которые помогут вам отлично высыпаться.

• Смешать свежевыжатые вишневый и черничный соки в пропорции 1:1. Принимать по 0,5 стакана перед сном.

Этот напиток является одним из самых лучших средств для лечения бессонницы. Все благодаря содержащемуся в смеси мелатонину, особому химическому веществу, которое участвует в регуляции циклов сна.

• Ромашковый чай. Заварить 1 фильтр-пакет ромашки аптечной 250 мл горячей черничной воды. Пить теплым за полчаса до сна. Успокоительные свойства ромашкового чая эффективно помогают в борьбе с проблемами сна, особенно когда они связаны с тревогой и стрессом. Прием данного напитка способствует нормальной работе нервной системы и помогает снизить напряжение.

• Мелиссовый чай. 15 г мелиссы залить 1 стаканом горячей черничной воды. Настоять, укутав, 30 мин., после чего процедить. Принимать настой по 1–2 ст. л. 5–6 раз в день. Настой не только успокаивает нервную систему и помогает при бессоннице, но и эффективен при кишечных коликах и вздутии, головной боли и головокружении и многих других патологических состояниях.

• Мятно-чесночный настой. Чтобы вечером сразу уснуть и спокойно проспать всю ночь, используйте следующее средство. С утра заварите 2 ч. л. измельченного листа мяты в 0,5 стакана черничного кипятка. Вечером процедите и добавьте в него 1 ч. л. чесночной настойки, которая готовится так: 70 г чеснока размельчите до кашицы, добавьте сок 5 лимонов, перемешайте, слейте в банку с широким горлом, завяжите марлей в два слоя. Через сутки настойка готова. Храните в холодильнике. Пейте лекарство перед сном.

• Лист мяты перечной — 30 г, трава пустырника — 30 г, корневище валерианы лекарственной — 20 г, шишки хмеля обыкновенного — 20 г тщательно перемешать. 10 г смеси залить стаканом черничного кипятка, нагреть на кипящей водяной бане 15 мин., охладить, процедить и довести кипяченой водой количество настоя до первоначального объема. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

• 10 г травы душицы и 5 г корня валерианы смешать. 10 г готовой смеси залить 100 мл черничной воды и кипятить 10–12 мин. Настаивать 1 час, процедить. Пить по 100 мл перед сном.

Конец ознакомительного фрагмента.