Наливки и настойки
На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция не должна быть утеряна. В данной книге мы собрали для вас проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев.
Оглавление
- Черничная наливка на водке «Окуловка»
- Наливка из слив «Шаховская»
- Наливка на водке из апельсинной цедры «Капризуля»
- Черносмородинная наливка на спирте «Троицкая»
- Калиновка на водке из сока «Скороспелая»
- Вишневка на водке с корицей и мускатным орехом «Старосветская»
- Можжевеловая наливка на водке с медом «Усовская»
- Наливка на водке из клубники, абрикосов, малины, вишни и черной смородины «Сезонное ассорти-гигант»
- Наливка на водке из варенья «Экономная»
- Яблочная наливка на водке «Мытищинская»
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Наливки и настойки» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Вишневка на водке с корицей и мускатным орехом «Старосветская»
Ингредиенты
2 кг вишни, 800 мл водки, 3 г корицы, 2 г мускатного ореха, 500 г сахара.
Способ приготовления
Подготовленную вишню вместе с косточками положите в бутыль и сбраживайте в течение 3 дней. Затем добавьте водку, корицу и мускатный орех. Бутыль поместите на 8 дней в теплое место. Когда настойка станет прозрачной, слейте ее, процедите и добавьте густой сироп, приготовленный из сахара и воды. Полученную смесь тщательно перемешайте, разлейте в бутылки и укупорьте их.
