Как открыть салон красоты и не закрыть его через год

Елена Мотчаная, 2019

Мечтаете о бизнесе в индустрии красоты, который бы приносил прибыль и удовольствие? Хотите открыть свой салон красоты, но не знаете, с чего начать? Или вашему салону уже много лет, но он все еще буксует? Тогда не выпускайте эту книгу из рук! Здесь с вами поделится своим опытом Елена Мотчаная – совладелец компании Motchany. Как открыть салон с нуля, где найти персонал, как мотивировать сотрудников и, главное, как привлечь и удержать клиентов – ответы на эти и многие другие вопросы – в этой книге. Motchany – компания с 25-летней успешной историей, сеть салонов, профессиональных магазинов, международная обучающая академия, собственное производство и фестиваль Expert Beauty Fest. Компания, у которой стоит учиться.

Часть 1

Подготовка к открытию

Вы взяли эту книгу в руки, потому что задумались об открытии собственного салона красоты. Но что-то вас останавливает. Возможно, это сомнения в выборе сферы своего бизнеса. А потому, прежде чем мы перейдем к сути, вот вам…

5 причин открыть бизнес в beauty-индустрии

Причина первая. Прибыль

Чтобы быть прибыльным, ваше дело должно строиться на одной из вечных бизнес-идей. Идей, которые работали, работают и всегда будут работать. Таких идей много, но ТОП-5 выглядит следующим образом:

1. Люди всегда хотят есть.

2. Люди всегда болеют.

3. Люди всегда хотят быть красивыми.

4. Люди всегда нуждаются в безопасности.

5. Людям всегда нужно одеваться и обуваться.

Как видим, индустрия красоты стоит на одной из базовых идей. Эта сфера бизнеса, которая никогда не исчезнет и представители которой всегда будут востребованы. А ведь именно этого хочет любой здравомыслящий человек. Открывая свою компанию, он верит в нее также, как в своего ребенка. И, конечно, он надеется не просто вырастить его, выучить, сделать умным и красивым. Ему хочется, чтобы «ребенок» принес плоды в виде прибыли и расширения компании. Я еще не встречала ни одного человека, который хотел бы открыть исключительно временный бизнес. Хотя есть и исключения. Например, современные онлайн-кассы. Все прекрасно понимают, что они подстроились под законодательство. Пройдет пара лет, все приобретут себе онлайн-кассы, и в услугах со стороны больше не будет нужды. Но книга моя для тех людей, которые хотели бы не только зарабатывать «здесь и сейчас», но и получать деньги в будущем. Они хотят, чтобы их дело всегда приносило удовольствие и придавало значимости их жизни.

Beauty-индустрия — индустрия, которая всегда будет приносить доход. Пока мы не говорим о размерах этого дохода, мы лишь говорим о его постоянном наличии. Волосы, ногти, брови всегда отрастают, и всегда будет нужно ходить к специалисту, чтобы их подстричь или оформить.

Причина вторая. Престиж профессии

Вспомним, что думали о специалистах beauty-индустрии в Советском Союзе — тогда еще просто мастерах в Доме быта. Существовал стереотип: это обслуживающий персонал, это люди второго и третьего сорта, те, кто не смог никуда поступить. Не взяли в институт, не пошел в 10-й класс, поступил в училище, там не попал на повара, по распределению — на парикмахера.

И такое отношение сохранялось до 2000-х годов. У окружающих всегда возникал вопрос: «Неужели ты до пенсии хочешь быть обслуживающим персоналом? Лучше же быть инженером, юристом, экономистом». Поэтому большая часть родителей старалась пристроить детей в университеты, чтобы они получали престижную, но совершенно ненужную профессию.

Но примерно в 2007 году люди, которые умеют делать что-то руками: швеи, парикмахеры, повара, стилисты, бровисты, колористы — становятся крайне востребованы. Мы раньше и названий-то таких не знали. А сейчас люди готовы отдаваться в руки этих специалистов и, соответственно, платить.

В 2010-е годы изменилось отношение к профессии. Специалисты стали визуально выводить свои образы в интернет и соцсети. Теперь клиенту не нужно добираться до салона красоты где-то во Владивостоке, открывать там портфолио, снятое непонятно как, чтобы увидеть работы мастера.

Появились новые узкие специальности. В Доме быта никогда не было бровиста. Брови делал каждый мастер. Но делал просто нелепо. Сегодня же бровист — настоящий профессионал, который из любой женщины сделает элегантную леди — подчеркнет овал лица и глаза, — и все только при помощи грамотно подобранной формы и цвета бровей. Это вызывает уважение.

В универсальных салонах специализации мастеров могли быть лишь условными. Раньше мы и подумать не могли, что может быть моноспециалист или моносалон. Мастера должны были уметь делать все. Но представим, что у молодого специалиста пока хорошо получаются только брови, и доверяют в салоне ему только это. Он целый день делает брови, у него набивается рука и нарабатывается база, он ищет профильное обучение. Если ты целый день делаешь только брови, нужно ли тебе учиться стрижкам? Так и появились моносалоны с бровистами, а после и beauty-бары, где можно быстро, без предварительной записи воспользоваться одной-двумя услугами.

Так открылись и барбершопы. Ведь в Домах быта всегда были женские и мужские залы. Но мужчин стригли маптинкой (0,5 или 0,3). Поменял насадку — и готово. И было лишь три вида стрижки: модельная, боб и молодежная. Но в XXI веке мы узнали, что мужчинам, оказывается, можно мыть голову, делать массаж и даже красить волосы. А стричь ножницами — высший пилотаж. Стали появляться барбершопы, возникла мода на качественные мужские стрижки, бороду, усы, и все больше мы замечаем наличие «мужской территории».

У моды на моноуслуги есть свои плюсы. Такие специалисты доносят до потребителей, что каждая деталь в образе важна. Что аккуратные брови делают вас красивее, что прийти на вечеринку с самодельной прической — дурной тон. Раньше укладку можно было делать только на свадьбу, 50-летие и юбилей мужа. Сегодня услуги красоты стали гораздо доступнее: их можно получить в удобном для вас месте, за короткое время и по приемлемой цене. И здесь не только спрос рождает предложение, но и предложение рождает спрос.

Руководителю же управлять моносалоном гораздо проще. Найти мастера-универсала, который умеет выполнять все виды работ, достаточно сложно. Учить — долго и затратно. А найти или выучить моноспециалиста можно быстро, это значит, что доход с него начнет поступать в скором времени.

Причина третья. Польза для окружающих

В каждую историческую эпоху были свои тренды. Взять хотя бы времена химической завивки. Было не модно, не эстетично, если ты не сделал эту завивку. Не важно, идет она тебе или не идет, сожгли тебе волосы или нет, — всем химическая завивка!

То же самое в одежде и обуви. Вспомните начало 2000-х. Если девушка была без каблуков, она казалась бесформенной. А на каблуках — она в тренде, она модная. Я помню свое студенчество, когда у меня вся обувь была на шпильках. Без них образ казался незавершенным. И не важно, что твои ноги отваливаются к вечеру, что в ночном клубе ты сидишь, потому что не можешь стоять. Мода навязывала всем одно и то же.

Сейчас, на мой взгляд, самое классное время. Потому что на смену одинаковым трендам для всех пришел принцип индивидуализации образа. Другими словами, сегодня, чтобы быть модной, нужно создавать образ с учетом своей индивидуальности. Стилисты учат девушек выглядеть стильно без каблуков, корректировать фигуру с помощью одежды. Колористы подбирают цвет волос под цветотип лица, чтобы сделать общий вид молодым и отдохнувшим. Выглядеть хорошо и индивидуально клиентам помогают профессионалы индустрии красоты.

А женщины всегда будут хотеть выглядеть красивыми. Все мы родились красивыми, идеальными. Но всегда мы смотрим куда-то, например, в Instagram, там видим кого-то еще красивее. Всегда хочется эту обложку примерить на себя, пусть и с учетом своей индивидуальности. Зачем мы все это делаем? Для отзывов от родных, друзей, близких и, конечно, любимого, то есть от противоположного пола. Хочется нравиться себе в зеркале, наслаждаться своей фигурой, чтобы взгляд был нестареющий и такой же жизнерадостный, как в юности.

Когда женщина получает комплименты со стороны, у нее повышается самооценка. А это уверенность в том, что она лучшая. С ней жизнь ярче и приятнее.

Причина четвертая. Поддержка государства

Индустрия красоты сегодня поддерживается на правительственном уровне. Наши женщины привыкли не любить себя, у них низкая самооценка, они выбирают сферы деятельности, которые не позволяют эту самооценку поднять, не могут найти мужа и родить детей. Зачем государству такой депрессионный демографический фонд?

Как бизнесмены мы можем получить поддержку в различных фондах. В вашем городе, скорее всего, есть областной или городской фонд поддержки предпринимателей малого бизнеса. Может быть, и федеральный, но обычно все спускается на региональный и муниципальный уровни. Так, в Екатеринбурге есть Свердловский областной фонд поддержки предпринимательства и Екатеринбургский центр развития предпринимательства, в которых людей бесплатно учат, как стать предпринимателями. Это немаловажный фактор. Можно открыть салон и творить, но придет прокуратура или другие органы и закроют вас, потому что вы не успели за 5 дней поставить себя на учет в налоговой или вообще рассказать, что вы существуете. Будет очень обидно.

Как платить налоги, какую систему налогообложения выбрать, какие нормы существуют в beauty-индустрии, нужны ли санитарные книжки, какая освещенность должна быть в рабочих кабинетах, что такое СанПиН — всю эту информацию вам дадут в подобных фондах. Я рекомендую этой поддержкой воспользоваться.

Кроме того, фонды финансируются государством, и в них существуют различные системы грантовой поддержки. Например, в Югре одной девушке удалось выиграть грант на 200 тысяч рублей. Она выдвинула идею маникюрного салона, защитила свой бизнес-план, а деньги направила на покупку оборудования и обучение своего персонала в нашей академии. Найдите похожие программы и в вашем регионе.

Причина пятая. Удовольствие

Сфера индустрии красоты очень приятная. Главная эмоция, которую вызывает работа там, — это счастье. Потому что ты приходишь на работу, видишь людей, которые хотят измениться, радуются перемене, заряжают тебя своей благодарностью, еще и деньги за это платят. Да, мастера часто сталкиваются с физической усталостью, но это есть практически в каждой профессии. Если же мы говорим про эмоциональную составляющую, то я не могу назвать другую сферу, которая приносила бы столько же удовольствия.

Даже сами про себя мы говорим, что занимаемся богоугодным делом. Дарить красоту при помощи рук, команды и сервиса — дорого стоит. Особенно в значимые дни: на свадьбу, юбилей или выпускной. Поэтому индустрия красоты привлекательна не только с точки зрения прибыли, но и с точки зрения эмоций. Это бизнес, который не стыдно показать. Им легко управлять при правильном построении рабочих процессов. Даже женщине. Ведь в индустрии красоты большинство управляющих именно женщины.

Может ли салон красоты быть вторым бизнесом?

Мне очень часто задают этот вопрос. Многие руководители говорят примерно такую фразу: «Я открыл салон для себя, а вообще-то я занимаюсь другой работой». Вы вкладываете в этот бизнес деньги, но, если у вас нет грамотного управляющего, на новое направление придется потратить максимум вашего времени. На это мне отвечают, что планируют выделить на салон три месяца, поставить все на рельсы, а дальше отстраниться. Мой опыт показывает: когда люди приходят из другого бизнеса, хотят сохранить в нем объемы и набрать обороты, в beauty-индустрии из этого ничего не выходит. Конечно, существуют исключения, но это ТОП-менеджеры, у которых есть 20 крупных бизнес-проектов. И они могут позволить себе потерять, предположим, 65 миллионов, потому что в другом месте они заработают больше. Если мы говорим об индустрии красоты, то обычно подразумеваем малый бизнес или даже крохотный (пусть такого понятия в экономике нет).

Конец ознакомительного фрагмента.