Рецепт пирога. Шарлотка с яблоками. Пирог на кефире. Вкусные блюда с фото. Классический рецепт. Песочный пирог. Сладкие начинки. Пошаговые рецепты

Василиса Лукьянская, 2023

Шарлотка с яблоками, пирог на кефире, песочный пирог… – самые популярные рецепты, которые просто обязательно должны быть в арсенале любой хозяйки.Загляни в описание, чтобы у тебя потекли слюнки от рецептов, которые ты сможешь сделать сама из простых ингредиентов.Рецепты в духовке из продуктов, которые можно купить в любом супермаркете рядом с домом – это настоящее спасение для хозяйки, которая любит побаловать себя и своих близких сладким лакомством.Почувствуй запах свежего теплого теста только что из духовки.Вкусные пироги из духовки с фото и пошаговыми указаниями как приготовить и не испортить классические рецепты.Добавь радости в свою жизнь. Ты можешь себе это позволить!Иллюстрации сгенерированы нейросетью Chat GPT4

Пирог заливной на сметане с клубничным вареньем и базиликом

Этот пирог заливной с клубничным вареньем и базиликом в духовке представляет собой нежное сочетание сладкой клубничной начинки и ароматного базилика, завернутое в хрустящее тесто.

Ингредиенты:

Для теста:

— 2 чашки муки

— 1/2 чашки сахара

— 1/2 чашки сливочного масла (примерно 115 г), охлажденного и нарезанного на кубики

— 1 яйцо

— 1 ч. ложка разрыхлителя теста

— Щепотка соли

Для начинки:

— 1 чашка сметаны

— 2 яйца

— 1/2 чашки сахара

— 1 ч. ложка ванильного экстракта

— 1/2 чашки клубничного варенья

— 2-3 листочка свежего базилика, мелко нарезанные

Инструкции:

1. Подготовьте тесто:

— В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель теста. Добавьте нарезанное сливочное масло и вмешайте его в сухие ингредиенты, пока смесь не станет похожей на крошки.

— Добавьте яйцо и щепотку соли. Тщательно вымешивайте, пока тесто не склеится в однородный комок. Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 30-60 минут.

2. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Покройте форму для выпечки диаметром около 22 см бумажным пергаментом.

3. Разделите тесто на две части, одну часть раскатайте в тонкий круг и поместите в дно приготовленной формы. Поставьте форму с тестом в морозильник на 15-20 минут.

4. В миске взбейте сметану, яйца, сахар и ванильный экстракт до получения однородной массы.

5. Выньте форму из морозильника и равномерно распределите клубничное варенье по дну теста. Посыпьте его мелко нарезанным базиликом.

6. Поставьте форму с начинкой на противень и аккуратно вылейте на нее сметанную смесь.

7. Раскатайте вторую часть теста в тонкий круг и используйте его, чтобы покрыть начинку. Закрепите края, чтобы пирог был герметично закрыт.

8. Печь в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут или до золотистой корки.

9. После выпекания дайте пирогу остыть в форме в течение 15-20 минут, затем аккуратно извлеките его и дайте полностью остыть перед нарезкой.

Конец ознакомительного фрагмента.