Безумный супермаркет

Артем Супермаркетов, 2023

Книга с юмором и оптимизмом рассказывает о буднях начальства и сотрудников супермаркета.

Глава 2

Открытие нового грандиозного супермаркета Бориса Сергеевича не радовало. Его доля из прибыли была уже давно согласована с руководством, но помимо прибавки к зарплате у Сергеича добавлялось хлопот и нервов. Не было в сети человека, который бы так переживал за дела компании. А дела в последнее время шли не ахти. Как он ни пытался переубедить владельца, тот все равно решил экономить на зарплатах, а это сразу отразилось на качестве подготовки персонала. Вместо профессионалов своего дела, ряды стали пополняться совершенно случайными людьми.

Теперь набор персонала в отделе кадров происходил примерно таким образом:

— Здравствуйте, на какую должность вы претендуете?

— Да, вот поваром хочу стать!

— Опыт имеется?

— Нет.

— Ну огурец-то сможете нарезать?

— Думаю, что смогу.

— Отлично, вы приняты! Наша компания всему обучает!

Или так:

— Значит, вы хотите быть кассиром, но до этого на кассе не работали? Ну что такое калькулятор вы знаете?

— Эта када мотор крутить воздух и мене типло небило? — отвечали люди, которые не владели русским языком.

— Вы приняты, наша компания всему вас научит.

Часто так:

–Продавцом работали?

— Да, я на рынке десять лет работал.

— А что продавали?

— Да гвозди и гайки на развес.

— Отлично, опыт имеется, остальному компания научит!

И вот такой персонал был набран на открытие лучшего в стране супермаркета. Продавца гвоздей направили работать в рыбный отдел, где только одной форели десять видов, а он и карася от щуки не отличает. За прилавки стали люди, которые не умеют разговаривать на русском. У них не получалось даже выговорить слово «здравствуйте». Они и правда старались, но выходило жалкое: «Затутэ или «Здравутэ». А повара смотрели на плиту, как баран на новые ворота. Из заявленного штата количеством двести человек едва набрали сотню. А между тем до торжественного открытия, на которое предстояло съехаться всему руководству компании, оставалось пять дней.

Борис Сергеевич вышел из метро и направился к супермаркету. Происходящее внутри магазина вызвало у него бурное негодование. Торжественное открытие уже на носу, а тут вовсю шла стройка. Пыль, грязь и бетономешалка посреди зала. Складские помещения были переделаны под бытовки строителей. В одной холодильной камере, где через пару дней должны храниться хваленые овощи с грядки, на веревке сушились носки с трусами. В других камерах лежали матрасы и пустые бутылки. А открыв одну из дверей, он обнаружили строителя, который храпел и заполнял камеру жутким перегаром.

По коридорам в панике бегала директор магазина Алена Денисовна — женщина сорока пяти лет, вечно одетая нарядно как новогодняя елка. Каждый день Алена Денисовна появлялась в новом платье и раз в месяц перекрашивала цвет своих волос. Она настолько сильно пахла дорогими духами, что ее можно было отыскать в магазине по одному запаху. А главной ее страстью были кошки. Когда Алена Денисовна с пальца кормила пушистого любимца, который жил у нее в кабинете, дозвониться и достучаться до нее было нереально.

Алену Денисовну перевели из другого магазина, где она удачно справлялась с обязанностями. Она в свою очередь попыталась перетянуть за собой боевых коллег. Административный состав удалось уговорить без особых проблем, их мотивировали достойными премиями и работой в самом престижном супермаркете. А вот с линейным персоналом дело обстояло гораздо хуже. Ведь премией, которую нужно еще заслужить и карьерной лестницей таких людей не заманить. Те смекнули, что работа в новом месте означает лишь одно: больше труда за ту же зарплату. И что как прежде просидеть полдня на своей пятой точке им не удаться.

Алена Денисовна с самого утра ожидала приезда Носорога и даже кошку закрыла в собственном автомобиле с дорогими кожаными сидениями. Она стоически вынесла рев Сергеича по поводу беспорядка и незавершенной стройки:

— Если вы понимаете, что не справляетесь — не надо ждать, пока я приеду и увижу этот бардак своими глазами! Звоните и просите помощь, у вас есть мой номер телефона!

Высказав претензии и приказав за два дня привести магазин в порядок, Носорог направился к выходу. Во дворе полным ходом шла разгрузка товара.

— Стой!!! Вы че творите?! — закричал Борис Сергеевич на грузчиков из ближнего зарубежья.

Грузчики смотрели и не понимали в чем дело.

— Я понимаю, что вы ни хрена на русском не понимаете! Что надпись на коробке «осторожно стекло» вам не прочитать! Но звук битого стекла вам ни на что не намекает?! Вашу мать!

— Эй! Мама не нада сказать! — возмутились грузчики.

— Все, что вы разбили вычту из зарплаты!!

— Холошо, холошо. Ми поняли — закивали головой грузчики.

–Идиоты!

И вот фуры начали подъезжать к магазину, заваливая его продуктами. В первый же день был разбит паллет с элитным алкоголем. Снова отличились грузчики из ближнего зарубежья. Один грузчик посчитал, что способен в одиночку выкатить огромный, двухметровый паллет. Он потянул рохлю с паллетом на себя, и его не смутил серьёзный наклон по которому должен был катиться паллет. В итоге как не пытался он удержать рохлю, съехал вместе с ней с метровой высоты. Алкоголь разбился, но грузчик уцелел и был весьма доволен собой.

–Ах! Как я успэл, чух фуг!

Братва радостно поддержала его:

— Красавэц!

И их не смутил тот факт, что алкоголя было разбито под полмиллиона рублей…

На кухне тоже стоял дым коромыслом — в прямом и переносном смысле, поскольку все это действо происходило вперемешку со строительными работами. И неудивительно, что когда на плите варилось мясо для студня, в котлы посыпался подвесной потолок, который монтировал строитель. Кругом были лужи от воды, и заведующий производством, Андрей поскользнулся и сломал себе руку.

Андрею было тридцать два года, худой светловолосый парень с бородкой эспаньолкой на лице. Полулежа в луже и корчась от боли, Андрей в очередной раз пожалел о том, что перешел в этот безумный супермаркет. Как же достали его эти бессонные ночи на работе! Как же раздражали его новые повара, которые картошку не способны почистить и огурец нарезать правильно не могут. А больше всего надоели ему эти бестолковые строители, которые каждый день приходят и начинают снова долбить то, что починили только вчера и разводят бесконечный беспорядок и пыль. Андрей уже был готов написать заявление на увольнение, но вспомнив, что у него ипотека, жена в декрете с двумя маленькими детьми, решил даже больничный не брать.

Борис Сергеевич не бросал слов на ветер. Магазин ему нужен был готовым действительно через два дня, и уже через час он нагнал на помощь персонал со всей Москвы. Супермаркет отмыли до блеску, полки затрамбовали товаром, украсили разноцветными шарами. На следующее утро приехали главные технологи с поварами и готовили сутки напролет.

В день открытия они оформили фантастическую витрину. Была и осетрина запечённая, и поросёнок на вертеле. На открытой кухне, установленной в центре зала, шеф-повара жонглировали сосисками гриль и виртуозно раскручивали тесто для пиццы. Был даже клоун на самокате, раздающий конфеты детям — многих из которых он напугал до слез.

Встречали покупателей, кланяясь им до земли, и провожали как ближайших родственников. Магазин сиял, все было красиво, как на картинке из глянцевого журнала. Позже в окружении охраны и толпы журналистов появился владелец компании Марат Михайлович, сказал пару фраз на камеру и уехал. Ну а после все помощники разъехались. Начались трудовые будни.