Как собирать и делать иван-чай

Александр Алексеевич Проскурин, 2021

Книга «Как собирать и делать иван-чай» – это не традиционный сборник рецептов, а именно пошаговое руководство по сбору и обработке (ферментации, сушке) иван-чая, о его энергетических особенностях, связи с фазами Луны, согласно астрологии и другими тонкостями взаимодействия с растением. Кроме этого, рассмотрены не только травяные чаи, но и иные возможности использования иван-чая, которых не так уж и мало. Благодаря этой книге Вы сможете правильно выбрать при покупке, собирать, делать чай, хранить и применять иван-чай, что безусловно принесет удовольствие и здоровье.

Лечебные свойства

Многие современные травники считают кипрей хорошим лекарственным средством, однако долгое время его не относили к эффективным лекарственным травам, вероятно дело все в том, что травяной чай из ферментированных листьев является хорошим повседневным напитком. О его положительных качествах влияющих на многие органы и процессы человеческого организма было известно, но все же иван-чай в большей степени считался профилактическим средством и дополнением способствующем более быстрому оздоровлению и восстановлению организма после болезни.

Совокупность разнообразных и жизненно-важных веществ в иван-чае позволяет современным исследователям утверждать о целебных свойствах растения.

Считается, что напиток из листьев и цветов иван-чая обладает широким спектром оздоровительного действия и что немаловажно (особенно при использовании как ежедневного профилактического средства) обладает приятным вкусом и ароматом. К тому же он еще и тонизирует, снимает усталость, придает силы и бодрит, но в отличии от черного чая или кофе не содержит в своем составе вредных для здоровья человека кофеина, щавелевой кислоты и пуриновых оснований.

Согласно сведений опубликованных в литературе это растение обладает следующими полезными свойствами:

— способствует поднятию иммунитета;

улучшают состав крови;

— повышают эффективность усвоения полезных веществ из потребляемых продуктов питания и способствуют улучшению углеводного и липидного обменов;

— оказывают противовоспалительное и бактерицидное действие;

— благотворно влияют на функциональное состояние предстательной железы и других органов мужской мочеполовой системы;

— оказывает мочегонное действие;

— способствует восстановлению нормального артериального давления;

— снижают повышенную возбудимость центральной нервной системы;

— способствует улучшению сна;

— способствует устранению запоров;

— оказывает обволакивающее, противовоспалительное и защитное действие на слизистую оболочку желудка и кишечника;

— способствует скорейшему заживлению пораженных воспалительно-язвенным процессам слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;

— восстанавливает оптимальный баланс кишечной микрофлоры;

— оказывает желчегонное действие;

— проявляет противовирусную и противоаллергическую активность;

— оказывает умеренное болеутоляющее действие;

— способствует усилению лактации и улучшению качества материнского молока;

— способствует очищению организма от токсинов;

— улучшает работу эндокринной системы;

— способствует улучшению состояния кожи, препятствует преждевременному старению кожи;

— снижает риск развития онкологических заболеваний (научные исследования выявили содержание в кипрее узколистном высокомолекулярного и малотоксичного соединения ханерола, проявляющего противоопухолевую активность).