Золотая куркума

Anton Sidorov

Откройте для себя целебные секреты куркумы!Тысячелетняя история применения и современные клинические испытания в этом простом и приятном для чтения руководстве.Естественное облегчение боли, потеря веса и уход за кожей.Узнайте все преимущества куркумы для вашего здоровья.

Глава 2

Мощный противовоспалительный эффект

Воспаление может возникнуть практически в любом месте тела, и когда это происходит (если его не лечить, и оно становится хроническим), возникают проблемы в дальнейшем. Даже если бы куркума имела бы только этот один противовоспалительный эффект, она бы являлась одной из лучших целительных специй на планете, которую можно применять при фитотерапии для ежедневного приема.

Фитохимическое вещество, известное как куркумин, является прекрасным противовоспалительным ингредиентом куркумы. Вот почему вы, возможно, заметили добавки куркумина на полках аптек и интернет-магазинов по продаже пищевых добавок. Поэтому куркума прекрасное противовоспалительное средство, но без токсических побочных эффектов.

Было много случаев, когда противовоспалительные свойства, обнаруженные в куркуме, как сообщалось, играли важную роль в облегчении боли в суставах и отеков, связанных с различными формами артрита. Одно исследование в Италии (на людях) показало, что куркума снижает болевые симптомы остеоартрита, а другое исследование (на животных) дало обнадеживающие данные о возможной роли куркумы в борьбе с ревматоидным артритом.

Если вы страдаете от болей в суставах или мышцах, вы можете попробовать следующий рецепт. Это народное средство, которое веками использовалось в Индии. Когда вы начнете готовить по рецептам с этой замечательной индийской специей, вам нужно быть осторожным с ней, так как она очень легко окрашивает одежду и домашние поверхности. Когда вы проливаете или высыпаете куркуму на что-то (что может происходить время от времени), просто немедленно вымойте этот предмет.

Паста из куркумы от боли в суставах и мышечных растяжений

Вам понадобится:

2 столовые ложки порошка куркумы;

сок 1 лайма.

Что делать:

В небольшой миске смешайте сок лайма и 2 столовые ложки куркумы.

Добавьте небольшое количество кипящей воды в смесь, чтобы создать пасту. Дайте остыть и нанесите непосредственно на пораженную часть тела. (Эта паста использовалась в Индии при болях в суставах и мышцах.)

В качестве мощного противовоспалительного средства куркума эффективна не только для облегчения боли в суставах, но и для облегчения других видов боли. Опять же, мы видим, что куркумин играет ведущую роль в борьбе с болью, потому что он снижает уровень ферментов в организме — тех, которые вызывают воспаление и боль. Поэтому, если у вас есть мышечная боль, боль в суставах или даже головная боль, регулярное употребление куркумы может оказаться очень эффективным для снятия всех видов боли, связанных с воспалением.

Никому из нас не нравится неприглядный отек, который сопровождается воспалением. Опухшие локтевые и коленные суставы, лодыжки — везде, где возникает отек, вы можете лечить его куркумой. Но что если вы страдаете от нервной боли? Может ли куркума помочь с этим? Ответ — да.

Опять же, это мощные противовоспалительные агенты, обнаруженные в куркуме, которые, как сообщается, облегчают проблемы, связанные с нервной системой, такие как периферическая невропатия и связанную с диабетом нервную боль. Кроме того, куркума обладает антиишемическими свойствами, которые помогают повысить циркуляцию крови к периферическим нервам.

Заболевания нервов и связанные с ними болезненные симптомы трудно поддаются лечению, поэтому куркума является таким прекрасным средством от невропатии. Исследования в Малайзии, проведенные на грызунах, показали, что куркума действительно уменьшает боль, связанную с нарушениями нервной системы.

Поэтому многие из нас регулярно используют НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты, такие как аспирин, анальгин, темпалгин, пенталгин, баралгин, диклофенак и пр.) для облегчения различных видов боли. Но в течение длительного времени эти лекарства имеют токсические побочные эффекты. Ежедневное использование куркумы не дает таких побочных эффектов, поэтому капсулы куркумы, купленные в аптеке или в интернет-магазине здорового питания, вроде IHERB.COM, идеально подходят для замены аспирина в аптечке.

Когда дело доходит до боли и воспаления, одним из лучших способов местного применения куркумы является смешивание эфирного масла куркумы с маслом-носителем. Масла-носители помогают разбавить концентрированную растительную эссенцию, которая часто противопоказана для нанесения непосредственно на кожу. Примеры масел-носителей: кокосовое масло, масло жожоба, масло сладкого миндаля, кунжутное масло и даже хорошее оливковое масло. Чтобы узнать больше про масла-носители наберите «масло-носитель» в Яндекс или в Google.

Также важно отметить, что эфирное масло куркумы делает кожу более чувствительной к солнечному свету. Тем не менее, если вы знаете, что будете находиться на солнце в течение продолжительного времени, используйте очень мало масла куркумы. Кроме того, при беременности обязательно нужно проконсультироваться с врачом перед использованием эфирного масла куркумы или любого другого эфирного масла.

Куркума для облегчения аллергии

Противовоспалительные свойства индийской специи также помогают уменьшить воспаление в дыхательных путях и пазухах. При этом она также удаляет избыток слизи. Сезонная аллергия может быть серьезной проблемой, и продаваемые фармацевтические препараты часто приносят больше вреда, чем пользы, вызывая сонливость и даже повреждение кишечного тракта. Для естественного средства от аллергии попробуйте следующий рецепт:

Куркума и сырая медовая паста от аллергии

Вам понадобится:

¼ чашки меда (желательно местного)

¼ чашки порошка куркумы

Что делать:

В банке смешайте два ингредиента до образования пасты. Отложите для ежедневного использования во время сезона аллергии. Принимайте одну чайную ложку пасты каждый час, пока симптомы не исчезнут.