Понедельник без мяса

«Понедельник без мяса» («Meatless Monday») — международное движение, которое призывает людей не есть мясо по понедельникам, тем самым улучшить своё здоровье и «здоровье планеты».

Также оно призывает бороться с глобальным потеплением, снижая потребление мясной продукции. Последователи этого движения считают, что если каждый человек хотя бы один день в неделю не будет есть мясо, то он окажет большую услугу экологии Земли. Ведь на производство мясных изделий приходится около 18 % от общего выброса углеводорода в атмосферу, что ведет к усилению парникового эффекта.

К этому движению уже присоединились ряд крупных университетов и предприятий США, Пол Маккартни, Альберт Гор, Гвинет Пэлтроу, Кейт Мосс и многие другие.

Понедельник как день без мяса был выбран не случайно. В первую очередь потому, что понедельник — это начало трудовой недели, когда люди возвращаются в свою еженедельную рутину, поэтому начать её нужно с хорошего и позитивного — с улучшения здоровья, заботе о себе и своих близких.

Наибольшее развитие движение получило в США, Англии, Бразилии, Канаде, Израиле, Австралии, Бельгии и др.

Источник: Википедия