Связанные понятия
Южный тунец (лат. Allothunnus fallai) — вид лучепёрых рыб семейства скумбриевых, единственный представитель рода Allothunnus. Максимальная зарегистрированная длина 105 см. Обитают во всех океанах между 20° и 50° ю. ш. Питаются зоопланктоном, головоногими и мелкими рыбами. Ценная промысловая рыба.
Морские лещи или Брамовые (лат. Bramidae) — семейство морских океанических рыб отряда окунеобразных (Perciformes), в состав семейства включают 7 родов и примерно 22 вида. Своё название получили из-за внешнего сходства с лещом, который относится к другому семейству и даже отряду.
Обыкновенная сельдь-круглобрюшка или круглая сельдь, или сельдь-сардина (лат. Etrumeus sadina) — вид лучепёрых рыб семейства сельдевых. Эти морские пелагические рыбы обитают в северо-западной части Атлантического океана. Тело веретенообразное, покрыто циклоидной чешуёй, голова голая. Максимальная длина 33 см. Питаются планктоном. Являются объектом коммерческого промысла.
Луциан-кубера или кубера (лат. Lutjanus cyanopterus) — вид лучепёрых рыб из семейства луциановых, обитающий в западной части Атлантического океана от Новой Шотландии до устья Амазонки в Бразилии. Максимальная длина тела 160 см. Ценная промысловая рыба.
Обыкновенная дуссумиерия (лат. Dussumieria acuta) — вид лучепёрых рыб семейства сельдевых. Эти морские пелагические рыбы обитают в субтропических водах Индо-Тихоокеанской области между 31° с. ш. и 7° ю. ш. и между 149° в. д. и 126° в. д. Тело веретенообразное, покрыто циклоидной чешуёй, голова голая. Максимальная длина 20 см. Встречаются на глубине до 20 м. Питаются планктоном. Являются объектом коммерческого промысла.
Упоминания в литературе
Основу питательной ценности рыбы составляют мышечная и жировая ткани. В рыбе эти ткани не разделяют, так как жировая ткань образует прослойки в мышечной (у лососей, осетра) или покрывает последнюю (у сельди), или образует некоторые отложения в определенных местах (у судака, сома—и др.) В состав мышечной ткани входит и соединительная, но очень в небольшом количестве. Органически все три ткани образуют единое
целое и называются – «мускулатура рыбы» (мясо). Удельный вес мяса от массы рыбы в процентах: у кеты амурской – 69, трески – 46, палтуса – 59, леща – 49 и т. д.
Б?РЕНЦЕВО М?РЕ, обширное окраинное море Северного Ледовитого океана, между северным берегом Европы и архипелагами Шпицберген, Земля Франца-Иосифа и Новая Земля. Служит для России выходом в Атлантический океан и Арктический бассейн. Пл. 1424 тыс. км², ср. глуб. 186 м, на С. до 400 м, на З. до 600 м. Расположено большей частью на шельфе, на котором возвышаются мелководные банки – Шпицбергенская, Гусиная, Центральная, возвышенность Персея. На Ю.-В. берега моря равнинные и заболоченные, на Ю.-З. (Кольский п-ов) и на Новой Земле – гористые и фьордовые. Крупный остров – Колгуев. Впадает р. Печора, из горла Белого моря поступают более опреснённые воды. Климат сравнительно мягкий. На Ю.-З. тем-ра воздуха зимой от –5 до –10 °C и лёд не образуется, тем-ра воды в феврале здесь 3–5 °C. На С. и В. зимние тем-ры достигают –20 °C, эти части моря покрываются льдом. Солёность 32–35?. Приливы полусуточные, до 6,1 м. Море высокопродуктивно, развит рыбный промысел: мойва, сайка, навага, зубатка, камбала,
палтус (круглый год), сельди, треска, сайда (летом), лососёвые – сёмга, голец, нельма. У кромки льдов обитают тюлени, заходят касатка и белуха. Гл. порты: Мурманск (Россия), Вардё (Норвегия). Названо в 1853 г. в честь В. Баренца.
Известно также, что иногда нарвал бивнем вспугивает
донных рыб – скатов, треску, палтусов, ныряя за ними иногда на километровую глубину.
Связанные понятия (продолжение)
Широкополосая макрель или австралийская макрель (лат. Scomberomorus semifasciatus) — вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в тропических водах восточной части Индийского океана и центрально-западной и юго-западной частях Тихого океана между 7° ю. ш. и 30° ю. ш. и между 112° в. д. и 157° в. д. Океанодромные рыбы, встречаются на глубине до 100 м. Максимальная длина тела 120 см. Являются объектом коммерческого промысла.
Макрелетунцы или ауксиды (лат. Auxis) — род лучепёрых рыб семейства скумбриевых. Максимальная зарегистрированная длина 65 см. Обитают в прибрежных тропических и субтропических водах всех океанов. Питаются планктоном, головоногими и мелкими рыбами. Ценная промысловая рыба.
Ставри́ды (лат. Trachurus) — род морских лучепёрых рыб из семейства ставридовых (Carangidae) отряда окунеобразных.
Большеглазая сельдь (лат. Elops saurus) — вид рыб монотипического семейства элопсовых отряда тарпонообразных. Обитают в субтропических водах северо-западной и центрально-западной части Атлантического океана. Встречаются на глубине до 50 м. Тело продолговатое, низкое, почти круглое в сечении, покрыто циклоидной чешуёй. Максимальная зарегистрированная длина 100 см. Являются объектом целевого коммерческого промысла.
Угревидная зубатка (лат. Anarrhichthys ocellatus) — вид морских лучепёрых рыб семейства зубатковых, единственный представитель рода Anarrhichthys.
Анчо́усовые (лат. Engraulidae) — семейство лучепёрых рыб из отряда сельдеобразных (Clupeiformes). Преимущественно морские стайные рыбы небольших размеров. Как правило, не превышают в длину 20 см и массы 190 г; самый крупный представитель — новогвинейский вид Thryssa scratchleyi (37 см), самый мелкий — Amazonsprattus scintilla (1,95 см, самый мелкий представитель сельдеобразных). В семействе насчитывают 146 видов, объединяемых в 17 родов. Обитают в тропических и умеренных водах всех океанов. Немногие...
Европейская сардина , или обыкновенная сардина, или сардина, или сардина-пильчард, или пильчард (лат. Sardina pilchardus) — вид морских лучепёрых рыб монотипического рода Sardina семейства сельдевых (Clupeidae).
Пятнистая сардинелла (лат. Amblygaster sirm) — вид лучепёрых рыб семейства сельдевых. Эти морские пелагические рыбы обитают в тропических водах Индийского-Тихоокеанской области между 35° с. ш. и 28° ю. ш. и между 31° в. д. и 178° з. д. Тело веретенообразное, покрыто циклоидной чешуёй, голова голая. Максимальная длина 27 см. Встречаются на глубине до 75 м. Питаются планктоном. Являются объектом коммерческого промысла.
Ханос или молочная рыба (лат. Chanos chanos) — вид лучепёрых рыб отряда гоноринхообразных (Gonorynchiformes), единственный современный вид в семействе молочных рыб или хановых (Chanidae) и рода Chanos. Ценная промысловая рыба и объект аквакультуры в Азии.
Пятнистая пеламида или индийская королевская макрель (лат. Scomberomorus guttatus) — вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в тропических водах Индийского и в центрально-западной и северно-западной части Тихого океана между 38° с. ш. и 7° ю. ш. и между 49° в. д. и 134° з. д. Океанодромные рыбы, встречаются на глубине до 200 м. Максимальная длина тела 76 см. Ценная промысловая рыба.
Австралийская скумбрия (лат. Scomber australasicus) — вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в тропических и субтропических и умеренных водах Тихого океана и Индийского океана между 43° с. ш. и 50° ю. ш. и между 32° з. д. и 110° в. д. Пелагические рыбы, встречаются на глубине до 300 м. Максимальная зарегистрированная длина 50 см. Ценная промысловая рыба.
Менёк , или мень (лат. Brosme brosme) — вид лучепёрых рыб из семейства тресковых (Gadidae), выделяемый в монотипический род Brosme.
Западноатлантическая королевская макрель (лат. Scomberomorus regalis) — вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в тропических водах западной части Атлантического океана между 41° с. ш. и 27° ю. ш. и между 99° з. д. и 34° з. д. Океанодромные рыбы, встречаются у поверхности воды. Максимальная длина тела 83,5 см. Ценная промысловая рыба.
Жёлто-белый групер (лат. Epinephelus areolatus) — вид лучепёрых рыб из семейства каменных окуней (Serranidae) отряда окунеобразных.
Поперечно-полосатая макрель-фрегат или скумбриевидный тунец, или макрелетунец. (лат. Auxis rochei) — вид лучепёрых рыб рода макрелетунцов семейства скумбриевых. Максимальная зарегистрированная длина 50 см. Обитают в прибрежных тропических и субтропических водах всех океанов. Питаются планктоном, головоногими и мелкими рыбами. Ценная промысловая рыба.
Синяя зубатка (лат. Anarhichas denticulatus) — морская рыба семейства зубатковых (Anarhichadidae) отряда скорпенобразных.
Опахи (лат. Lampris) — род морских лучепёрых рыб из отряда опахообразных (Lampriformes), единственный современный род в семействе опаховых (Lampridae, syn. Lamprididae).
Продольно-полосатая пеламида (лат. Scomberomorus lineolatus) — вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в тропических водах Индийского и центрально-западной части Тихого океана между 24° с. ш. и 11° ю. ш. и между 70° в. д. и 115° в. д. Океанодромные рыбы, встречаются на глубине до 100 м. Максимальная длина тела 98 см. Ценная промысловая рыба.
Короткорылая атерина , или атлантическая атерина (лат. Atherina hepsetus), — вид лучепёрых рыб семейства атериновых (Atherinidae). Распространены в восточной части Атлантического океана, встречаются в Средиземном и Чёрном морях. Морские пелагические стайные рыбы. Тело удлинённое, несколько сжато с боков, длина до 20 см.
Австралийская пятнистая макрель (лат. Scomberomorus munroi) — вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в тропических водах восточной части Индийского океана и центрально-западной и юго-западной частях Тихого океана между 6° ю. ш. и 38° ю. ш. и между 110° в. д. и 157° в. д. Океанодромные рыбы, встречаются на глубине до 100 м. Максимальная длина тела 104 см. Представляют незначительный интерес для коммерческого промысла.
Западноафриканская макрель , или африканская королевская макрель (лат. Scomberomorus tritor), — вид лучепёрых рыб из семейства скумбриевых. Ранее указывался как синоним Scomberomorus maculatus. Распространены в центрально-восточной части Атлантического океана. Максимальная длина тела 100 см. Промысловые рыбы.
Чилийская пеламида или калифорнийская пеламтида (лат. Sarda chiliensis) — вид пелагических рыб рода пеламид из семейства скумбриевых (Scombridae). Обитают в субтропических водах Тихого океана между 60° с. ш. и37° ю. ш. и между 149° з. д. и 70° в. д. Встречаются на глубине до 100 м. Достигают длины 102 см. Ценная промысловая рыба .
Квинслендская макрель (лат. Scomberomorus queenslandicus) — вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в тропических водах восточной части Индийского океана и центрально-западной и юго-западной частях Тихого океана между 7° ю. ш. и 35° ю. ш. и между 110° в. д. и 157° в. д. Океанодромные рыбы, встречаются на глубине до 100 м. Максимальная длина тела 100 см. Представляют интерес для коммерческого промысла и рыбаков-любителей.
Гребенчатый губан или красный губан (лат. Ctenolabrus rupestris) — вид лучепёрых рыб семейства губановых. Единственный вид рода Ctenolabrus.
Атлантическая пеламида , или западноатлантическая пеламида, или атлантический бонито, или обыкновенный бонито (лат. Sarda sarda) — вид пелагических рыб рода пеламид из семейства скумбриевых (Scombridae). Обитают в субтропических и умеренных водах Атлантического океана, включая Чёрное и Средиземное моря, между 65° с. ш. и 40° ю. ш. и между 98° з. д. и 42° в. д. Встречаются на глубине до 200 м. Достигают длины 91,4 см. Ценная промысловая рыба .
Восточная пеламида (лат. Sarda orientalis) — вид пелагических рыб рода пеламид из семейства скумбриевых (Scombridae). Обитают в субтропических и тропических водах Индийского и Тихого океана между 43° с. ш. и 41° ю. ш. и между 24° в. д. и 77° з. д. Достигают длины 102 см. Ценная промысловая рыба.
Пламенный морской окунь , или огненный морской окунь (лат. Sebastes flammeus), — вид морских лучепёрых рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae). Обитает в северо-западной части Тихого океана. Встречается на глубине до 500 м. Максимальная длина 50 см.
Макрелевый тунец . или обыкновенная макрель-фрегат (лат. Auxis thazard) — вид лучепёрых рыб рода макрелетунцов семейства скумбриевых. Максимальная зарегистрированная длина составляет 65 см. Обитают в прибрежных тропических и субтропических водах всех океанов. Питаются планктоном, головоногими и мелкими рыбами. Является объектом целевого промысла.
Сельдевые (лат. Clupeidae) — семейство лучепёрых рыб отряда сельдеобразных. Включает наиболее важные промысловые рыбы мира.
Конгер , или атлантический конгер, или морской угорь (лат. Conger conger) — рыба семейства конгеровых (Congridae).
Северный макрурус , или северный длиннохвост, или макрурус-берглакс (лат. Macrourus berglax) — вид морских лучепёрых рыб из семейства долгохвостовых отряда трескообразных. Распространены в северной части Атлантического океана.
Чёрный макрурус или чёрный долгохвост (лат. Coryphaenoides armatus) — вид морских лучепёрых рыб из семейства долгохвостовых отряда трескообразных. Распространены в северной части Тихого океана.
Полосатая зубатка , или обыкновенная полосатая зубатка, или морской волк (лат. Anarhichas lupus) — морская рыба семейства зубатковых (Anarhichadidae) отряда скорпенообразных.
Амфихт (лат. Amphichthys cryptocentrus) — вид морских лучепёрых рыб из семейства батраховых (Batrachoididae). Распространён вдоль Атлантического побережья Центральной и Южной Америки от Панамы до Бразилии. Длина тела составляет до 40 см. Это придонная хищная рыба, поджидающая добычу в засаде.
Краснохвостый луциан , или крапчатый луциан, или проходной снэппер, или бихайба (лат. Lutjanus synagris) — вид лучепёрых рыб из семейства луциановых, обитающий в западной части Атлантического океана от Северной Каролины до севера Бразилии. Максимальная длина тела 60 см. Ценная промысловая рыба.
Малые тунцы (лат. Euthynnus) — род лучепёрых рыб семейства скумбриевых. Входит в трибу Thunnini. Максимальная зарегистрированная длина 122 см. Обитают в прибрежных тропических и субтропических водах всех океанов. Питаются планктоном, головоногими и мелкими рыбами. Ценная промысловая рыба. Название рода происходит от др.-греч. εὖ — «хорошо» и θύνω — «бросаюсь, устремляюсь»
Атлантический томкод (лат. Microgadus tomcod) — вид морских лучепёрых рыб из семейства тресковых. Распространены в северо-западной части Атлантического океана.
Африканская скумбрия (лат. Scomber colias) — вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в тропических, субтропических и умеренных водах Атлантического океана, включая Средиземное и Чёрное моря, между 46° с .ш. и 40° ю. ш. и между 98° з. д. и 37° в. д. Пелагические рыбы, встречаются на глубине до 250—300 м. Ценная промысловая рыба.
Длиннорылая лиманда (лат. Limanda punctatissima) — морская донная рыба семейства камбаловых. Встречается в северо-западной части Тихого океана у берегов России, Японии и Кореи.
Ошибни (лат. Ophidion) — род лучепёрых рыб семейства ошибневых. Распространены в тропических и субтропических водах Атлантического и Тихого океанов. Один вид O.smithi встречается только в Индийском океане. Обитают в прибрежье га глубине до 150—200 м, хотя особи усатого ошибня обнаружены на глубине 1456 м. Ведут придонный образ жизни. Небольшие рыбы, длина тела варьируется от 7 до 30 см.
Бразильская макрель (лат. Scomberomorus brasiliensis) — вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в тропических, субтропических и умеренных водах Атлантического океана между 21° с .ш. и 36° ю. ш. и между 90° з. д. и 39° з. д. Эпипелагические рыбы, встречаются на глубине до 130 м. Максимальная длина тела до развилки хвостового плавника 125 см. Ценная промысловая рыба.
Атлантическая мачуэла , или антильская сельдь, или нитепёрка, или опистонема (лат. Opisthonema oglinum) — вид морских лучепёрых рыб семейства сельдевых. Обитает в тропических водах западной Атлантики между 41° с. ш. и 37° ю. ш. и между 98° з. д. и 33 ° з. д. Достигает длины 38 см.
Обыкновенный орляк (лат. Myliobatis aquila) — вид хрящевых рыб рода орляков семейства орляковых скатов отряда хвостоколообразных надотряда скатов. Они обитают в субтропических водах Атлантического океана, включая Средиземное море. Встречаются на глубине до 537 м. Максимальная зарегистрированная ширина диска 183 см. Грудные плавники этих скатов срастаются с головой, образуя ромбовидный диск, ширина которого превосходит длину. Характерная форма плоского рыла напоминает утиный нос. Тонкий хвост длиннее...
Илиши (лат. Ilisha) — род лучепёрых рыб отряда сельдеобразных. Эти морские стайные пелагические рыбы обитают в тропических водах и субтропических водах по всему миру. Заплывают в эстуарии рек и солоноватые воды. Есть несколько пресноводных видов. У одних видов тело удлинённое, у других довольно высокое, покрыто циклоидной чешуёй, голова голая. Имеется брюшной киль. Глаза крупные. Верхняя челюсть достигает воображаемой вертикали, проведённой через центр глаза. Челюсти покрыты крошечными зубами. В...
Заливный менхэден , или мексиканский менхэден (лат. Brevoortia patronus) — вид морских лучепёрых рыб из семейства сельдевых. Обитает в Мексиканском заливе — во Флоридском заливе, заливе Кампече, но также по неподтверждённым данным и в Карибском море.