Лук китайский

Лук кита́йский, или чесно́к китайский (лат. Allium chinense) — вид растений из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). В диком виде произрастает в Китае, культивируется также в странах Индокитая, в Японии, Корее, Индонезии, США (Калифорния, Гавайи), на Кубе.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Китайский лук в природе произрастает в Сибири и Монголии. Культивируется в нескольких областях Китая. Он отличается от обычного лука тем, что никогда не формирует шаровидную луковицу. Обычный лук также выращивают в Китае. Скорее всего, он был туда завезен. Его называют ху-цун и ху-ху-цун – то есть «магометанский лук», что указывает на западное происхождение этого вида. Китайский лук (хунь) очень богат питательными веществами и высоко ценится в Китае. Совместно с другими овощами этого класса он составляет едва ли не основной продукт питания в Китае: его едят с рисом, просом, хлебом, с сочными зелеными овощами. Культивируется несколько видов лука: высокая и жесткая разновидность, именуемая му-цун, или лук-дерево (Allium cepaproliforum?), дикая разновидность ко-цун или шан-цун (Allium victorialis?). (Как говорится в «Пен Цао», этот лук в природе встречается в горах Жечуана, однако проверить это не представляется возможным.)

Ли Шичэнь, Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии

Индийский лук распространен достаточно широко. Родиной птицемлечника является Южная Америка, но, привезенный европейскими колонистами на наш континент, он хорошо прижился в странах Средиземноморья, в Средней и Юго-Восточной Европе, Индии, Китае. В России растение впервые появилось в Ботаническом институте АН СССР в Ленинграде в 1961 г., куда ученые привезли его из Германии (Гетеборга). Возможно, еще раньше его стали культивировать сибирские садоводы-любители, к которым растение попало из Китая. Поэтому в Сибири его называют китайским луком.

Алевтина Корзунова, Индийский лук и заболевания опорно-двигательного аппарата, 2013

Как же попало это экзотическое растение на наши подоконники? Природный ареал распространения индийского лука достаточно широк. Его родина – Южная Америка, но, привезенный европейскими колонистами на наш континент, он хорошо прижился в странах Средиземноморья, в Средней и Юго-Восточной Европе, Индии, Китае. В России растение впервые появилось в Ботаническом институте АН СССР в Ленинграде в 1961 г., куда ученые привезли его из Германии. Возможно, еще раньше его стали культивировать сибирские садоводы-любители, к которым растение попало из Китая. Поэтому в Сибири его называют китайским луком.

Алевтина Корзунова, Природа, которая лечит: золотой ус, индийский лук, аконит, 2013