Значение словосочетания «пшеничная мука»
-
Пшени́чная мука́ — мука, получаемая из зёрен пшеницы, самый популярный вид муки, применяемый для выпечки.
Пшеничную хлебопекарную муку в России подразделяют на крупчатку, обойную, высший, первый и второй сорта.
В муке высшего сорта или муке Экстра довольно мало клейковины (Не менее 28% по ГОСТу), она имеет чисто белый цвет, используется для сдобных изделий, её часто применяют как загуститель в соусах.
Мука первого сорта используется для несдобной выпечки, изделия из неё черствеют медленнее, это основная мука для выпечки хлеба.
В муке второго сорта до 8 % отрубей, поэтому она гораздо темнее первосортной, в России из неё делают несдобные изделия и белый хлеб, а смешав с ржаной мукой — чёрный.
Из обойной муки выпекаются так называемые «цельнозерновые продукты», за счёт наличия в такой муке отрубей в продуктах из неё выше содержание клетчатки и витаминов группы B, чем в изделиях из высших сортов муки. Мука Грэма — исторически первый сорт пшеничной обойной муки, популяризированный в первой половине XIX века в США и Западной Европе с диетологическими целями.
Источник: Википедия
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: сапонины — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к словосочетанию «пшеничная мука»
Предложения со словосочетанием «пшеничная мука»
- На 1,4 кг баклажанов—100 г пшеничной муки, 250 г репчатого лука, 600 г помидоров, 160 г растительного масла, 3 г чёрного молотого перца, соль.
- Именно такой бесполезный состав имеет самая дорогая белая пшеничная мука высшего сорта, из которой и выпекают белый хлеб, булочки, делают макаронные изделия.
- Смешать две столовые ложки свежего оливкового масла, два желтка, одну чайную ложку пшеничной муки и 2 чайные ложки мёда.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словосочетанием «пшеничная мука»
- Жидкая кукурузная кашица, немного соленых овощей и 2 хлебца из темной пшеничной муки — вот все, что составляет вечернюю трапезу рабочих-манз.
- Садовник является одетый по-праздничному, в сюртук темно-синего мохнатого сукна; в руках у него блюдо, на котором лежит пирог из пшеничной муки.
- Книш, спеченный из пшеничной муки хлеб, обыкновенно едомый горячим с маслом.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «пшеничный»
Сочетаемость слова «мука»
Понятия со словосочетанием «пшеничная мука»
-
Пшени́чная мука́ — мука, получаемая из зёрен пшеницы, самый популярный вид муки, применяемый для выпечки.
- (все понятия)
Афоризмы русских писателей со словом «пшеничный»
- Вы меня хлебом пшеничным, я вас зерном слова —
Мы друг друга кормим.
Есть и у слова своя полова.
Оно и растет корнем. - (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Дополнительно
- Как правильно пишется слово «пшеничный»
- Как правильно пишется слово «мука»
- Разбор по составу слова «пшеничный» (морфемный разбор)
- Разбор по составу слова «мука» (морфемный разбор)
- Перевод словосочетания «пшеничная мука» и примеры предложений (английский язык)
- Definition of «wheat flour» at WordTools.ai (английский язык)
Предложения со словосочетанием «пшеничная мука»
На 1,4 кг баклажанов—100 г пшеничной муки, 250 г репчатого лука, 600 г помидоров, 160 г растительного масла, 3 г чёрного молотого перца, соль.
Именно такой бесполезный состав имеет самая дорогая белая пшеничная мука высшего сорта, из которой и выпекают белый хлеб, булочки, делают макаронные изделия.
Смешать две столовые ложки свежего оливкового масла, два желтка, одну чайную ложку пшеничной муки и 2 чайные ложки мёда.
- (все предложения)