Значение словосочетания «китайская кухня»
-
Китайская кухня включает кухню регионов Китая, а также кулинарные традиции китайской диаспоры. История китайской кухни начинается с неолита, с течением времени в разных регионах появились собственные предпочтения в зависимости от климата и придворной моды. С течением времени в китайскую кухню были интегрированы иностранные ингредиенты и традиции приготовления пищи. Имеются специфические кулинарные особенности, характерные для людей разного социального класса и национальности. Наиболее известные блюда китайской кухни — утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо, черепаховый суп.
Острую критику на Западе вызывает китайская традиция употребления в пищу собак и кошек. См. ниже
Существуют так называемые восемь видов китайской кухни (кит. трад. 中国八大菜系, пиньинь: zhōngguó bādà càixì, палл.: чжунго бада цайси:
- сладкая кантонская, известная своими нежными и хрустящими блюдами,
аньхойская,
ароматная, сладкая и свежая фуцзяньская,
масляная и разноцветная хунаньская,
кухня цзянсу,
необычная шаньдунская — именно там готовят суп из акульих плавников и ласточкины гнёзда,
острая и жирная сычуаньская известна сохранением исходных вкусов блюд и виртуозной работой ножом,
чжэцзянская.Известные разновидности кухни в китайской диаспоре — малайская кухня, американская китайская кухня, сингапурская, гонконгская, однако собственные разновидности имеются везде, где живут китайцы, например, пакистанская китайская кухня.
Источник: Википедия
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: филёночный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к словосочетанию «китайская кухня»
Синонимы к словосочетанию «китайская кухня»
Предложения со словосочетанием «китайская кухня»
- Одним из самых знаменитых блюд китайской кухни является пекинская утка.
- Создали кухню, которая и поныне славится во всём мире, имея во всех городах мира рестораны китайской кухни и поваров.
- Одним из основных принципов китайской кухни является баланс вкусов и цветов.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словосочетанием «китайская кухня»
- Но духота, вонь и жар от помещавшейся рядом китайской кухни были так сильны, что мы, не дождавшись действия опиума, бежали вон и вздохнули свободно, выехав из китайского квартала.
- Непривлекательна китайская кухня, особенно при масле, которое они употребляют в пищу!
- В предместье мы опять очутились в чаду китайской городской жизни; опять охватили нас разные запахи, в ушах раздавались крики разносчиков, трещанье и шипенье кухни, хлопанье на бумагопрядильнях. Ах, какая духота! вон, вон, скорей на чистоту, мимо интересных сцен! Однако ж я успел заметить, что у одной лавки купец, со всеми признаками неги, сидел на улице, зажмурив глаза, а жена чесала ему седую косу. Другие у лавок ели, брились.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «китайский»
Сочетаемость слова «кухня»
Понятия со словосочетанием «китайская кухня»
-
Китайская кухня включает кухню регионов Китая, а также кулинарные традиции китайской диаспоры. История китайской кухни начинается с неолита, с течением времени в разных регионах появились собственные предпочтения в зависимости от климата и придворной моды. С течением времени в китайскую кухню были интегрированы иностранные ингредиенты и традиции приготовления пищи. Имеются специфические кулинарные особенности, характерные для людей разного социального класса и национальности. Наиболее известные блюда...
- (все понятия)
Отправить комментарий
Предложения со словосочетанием «китайская кухня»
Одним из самых знаменитых блюд китайской кухни является пекинская утка.
Создали кухню, которая и поныне славится во всём мире, имея во всех городах мира рестораны китайской кухни и поваров.
Одним из основных принципов китайской кухни является баланс вкусов и цветов.
- (все предложения)
Синонимы к словосочетанию «китайская кухня»
- японская кухня
- восточная кухня
- итальянская кухня
- корейская кухня
- мексиканская кухня
- (ещё синонимы...)