ЖИ́РНЫЙ, -ая, -ое; -рен, -рна́, -рно. 1. Содержащий много жира, масла. Жирный суп. Жирное мясо. Жирная пища.
Все значения слова «жирный»МЯ́СО, -а, ср. 1. Туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Куриное мясо. Вареное мясо. Жареное мясо. Пирог с мясом.
Все значения слова «мясо»Отличаются нежным жирным мясом и отсутствием межмышечных костей.
Сотни, тысячи шатров и юрт, везде костры, и на тех кострах жарится жирное мясо.
Этому жаркому типу не требуется дополнительный подогрев, который даёт жирное мясо.