1. колбаса, изготавливаемая из варёных говяжьих языков (Викисловарь)
1. колбаса, изготавливаемая из варёных говяжьих языков
Все значения словосочетания «языковая колбаса»В рецепт фаршированной языковой колбасы высшего сорта входят варёные говяжьи языки, твёрдый и полутвердый шпик, нежирная свинина, говяжье мясо высшего сорта, соль, сахар, перец чёрный и душистый, мускатный орех, чищеные фисташки.
И вот как-то раз бабушка купила мне 50 г очень дорогой языковой колбасы – 2 кружка с ярко-зелёными глазками фисташек.
Но самое интересное в нём было то, что он брал с собою в школу на завтрак не хлеб, а плюшку: мягкую сдобную булочку овальной формы с коринками, на которую он клал ещё кусок языковой колбасы или гусиной грудки.