КАРТО́ФЕЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к картофель. Картофельное поле. Картофельные клубни. (Малый академический словарь, МАС)
ОТВА́Р, -а, м. Жидкость, в которой вываривали что-л. Рисовый отвар. (Малый академический словарь, МАС)
КАРТО́ФЕЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к картофель. Картофельное поле. Картофельные клубни.
Все значения слова «картофельный»ОТВА́Р, -а, м. Жидкость, в которой вываривали что-л. Рисовый отвар.
Все значения слова «отвар»Майонез развести небольшим количеством картофельного отвара, заправить лимонным соком и солью и залить им салат.
Половину майонеза развести частью картофельного отвара, заправить лимонным соком и посолить.
Затем добавить лук и чеснок, посолить, поперчить и развести картофельным отваром до консистенции густой сметаны.