Затем небольшими порциями при постоянном помешивании влить бульон, посолить, варить на слабом огне 5–7 минут.
Поставить посуду на огонь и при непрерывном помешивании довести смесь до кипения.
В нагретую до кипения или вскипячённую воду всыпать сахар и соль в необходимых по рецепту количествах, полностью растворить в воде при продолжающемся нагревании и частом помешивании.