МАСЛОДЕ́ЛИЕ, -я, ср. 1. Процесс переработки молока в масло. (Малый академический словарь, МАС)
МАСЛОДЕ́ЛИЕ, -я, ср. 1. Процесс переработки молока в масло.
Все значения слова «маслоделие»Наиболее впечатляющих результатов в начале XX в. достигло сибирское маслоделие.
Комиссия рекомендовала населению уезда для более широкого развития промышленного маслоделия перейти от зерновой системы земледелия «к улучшенной зерновой системе с обязательным посевом трав и пропашных растений».
Конец XIX – начало XX века – расцвет русского маслоделия, как растительного, так и животного.