СТВОРО́ЖИТЬ, -жу, -жишь; сов., перех. (несов. створаживать и творожить). Превратить в творог. (Малый академический словарь, МАС)
СТВОРО́ЖИТЬ, -жу, -жишь; сов., перех. (несов. створаживать и творожить). Превратить в творог.
Все значения слова «створожить»Потом створожить его в слегка нагретой духовке или поставить на час в тёплое место (можно в миску с горячей водой).
Всё это зависит от способности желудка ферментами створожить пищу, разделив её на осадок и чистый пищевой сок.
Если бобы створожились достаточно, они образуют бобовый фермент, который в следующий раз поможет створожить бобы.