ПО́РЦИЯ, -и, ж. Количество, доля чего-л., полагающиеся по какой-л. норме для кого-, чего-л. (Малый академический словарь, МАС)
БИФШТЕ́КС, -а, м. Жареный кусок говядины (из средней части хребта туши). (Малый академический словарь, МАС)
ПО́РЦИЯ, -и, ж. Количество, доля чего-л., полагающиеся по какой-л. норме для кого-, чего-л.
Все значения слова «порция»БИФШТЕ́КС, -а, м. Жареный кусок говядины (из средней части хребта туши).
Все значения слова «бифштекс»Здесь был камамбер, основа хорошего завтрака; был салат из практически всех созревших к этому времени овощей и плодов, заправленный, как принято на юге, оливковым маслом; порции бифштекса с картофелем во фритюре стояли в центре, молчаливо осознавая свою фундаментальную роль, тарелки омлета с грибами, зеленью и фаршированными помидорами вносили дружеское разнообразие в их ряды; было даже первое – благородный в своей простоте луковый суп, заправленный твёрдым мюролем; был и белый сыр, коий следовало употребить до десерта, чтобы снять вкус основных блюд, правда, сам десерт отсутствовал; зато было много свежего хлеба и кувшины совсем молодого, судя по струйкам аромата, вина.
Разумеется – успех порций бифштекса, омлета и чашек кофе.
Поджарить на сковородке лук и положить 1 порцию бифштекса, поджарить, перевернуть на другую сторону.